天鷹 （てんたか）

天鷹　辛口 特別本醸造 生酒 300ml（大田原市）。
辛口ですっきりした味わいの日本酒です。
製造年月：2022年4月。原材料：米（国産）、米麹（国産米）、醸造アルコール。使用米：五百万石、あさひの夢。精米歩合：60%。アルコール度数：15度。日本酒度：5.0。酸度：1.6。アミノ酸度：1.5。要冷蔵。
2022年6月26日、伊丹市で購入し、実家の仏壇に供えてから昼飲みしました。
※画像4は天鷹 純酒粕取焼酎です。2017年6月14日、宇都宮駅駅ナカにて購入しました。

飲み干してたので感想をば。

#栃木県 #大田原市
#天鷹酒造 から
#天鷹しぼりたて生原酒 特別本醸造

なんとも遊びの無いシンプルなラベル。
ある意味斬新。
冷えたまま新鮮なうちにお召し上がり下さい、とあるがお店で熟成された一年もの。

いざ開栓してみると、お酒は軽く色付いていて香りは特に印象を感じず。

口に含むと、飲みやすくも軽すぎないしっかりとしたコクとキレ、それでありながらしつこくなりすぎないよう潔く後味がフェードアウトしていて非常に好み。思わず声が出たくらい(笑)

今思えば燗につけてみると美味しいかもしれない…失念してた。

美味しいですね！
ごちそう様でした

純米大吟醸　天鷹　夢ささら槽搾り原酒

香りと甘味のバランスが良く、優しい味わいです。
冷よりも常温でゆっくり味わいながら飲むのがオススメです。

３種類目
値段順に美味しい
今日のは普通

こちらは原酒
昨日よりアルコール度数が高いのに、飲み口がいい。
昨日のほうが美味しいけど、好みはこちら。

7900円びっくり
払ってしまった。なんで店の方が気づかないのだろう。
訂正してもらった。
味は普通に評価。１合８１０円の残念な酒。

天鷹の普通酒です。昔ながらの辛口という感じ。四合瓶で990円。日々の晩酌にうってつけです。

天鷹の絆。甘く優しい香りが良く判る。切れのあるのみ口。純米では出ない引きの良いシャープな口当たり。こういうのも決して悪くない。淡泊なつまみには良くあうわ。要は上手に ていねいに作るか、否かだ、ね。

天鷹　旨辛　辛口

すーっきり
辛口じゃない酒は、酒じゃないという考えをもって醸している蔵

スペック
度数：15度

天鷹酒造(栃木県大田原市蛭畑2166)
https://www.tentaka.co.jp/

辛口。雑味がある。後味が苦い感じ。