鳳凰美田(ほうおうびでん) - ページ6 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

鳳凰美田のクチコミ・評価

CAP

荒走押切合併　純米大吟醸　無濾過本生
山田錦四割磨き

特定名称純米大吟醸

原料米山田錦

酒の種類無濾過生酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2025年5月16日
カノン
4.1

限定品・巳。
芳醇で香り高く、甘味が強めのマスカットなフルーティさ、カラメル感とわずかな酸味の後味。
神力という米を使っているみたい。落ち着いたモダンな味わいは単体でも食と合わせてもと万能な一杯。

2025年5月13日
てつのすけ
4.8

天気が良い中外で飲んでしまいました！！
いつもの何倍も気持ち良い！！

この酒は美味すぎました！！！フルーティで香りもよく、上品な飲み口！！！
日本酒を飲まない友人が日本酒に目覚めたようでした！！
飲みやすい、日本酒ってこんなに美味いのって！！
なんだか嬉しくなりました。ご馳走様でした！！

2025年5月13日
さくら
4.0

日光　夢さらら
香りからしてフレッシュフルーティ
味わいもフレッシュフルーティで、りんご系パインと白ブドウかな。中盤からの苦味が効いてる、甘辛判定難しい。
後味はややドライ。
生酒なのに、そんなに飲みにくくなくて良い。
ただ、最初は苦味が積もってくる。酔えば気にならないけど

@結

特定名称純米吟醸

原料米夢さらら

酒の種類無濾過生酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2025年5月12日
泣尺岩魚
4.0

鳳凰美田
宇都宮テラスの角打ち屋で飲み比べ
他が個性強かったので飲みやすい印象だったけど
これは美味しいポン酒だったなぁ〜

2025年5月10日
tam
4.5

鳳凰美田　純米大吟醸　酒未来

酒未来2本目です。
生もと造りのようで、わずかに酸味が感じられます。
鳳凰美田らしい丁寧な造りのお酒です。鼻に抜けるときに酒未来らしさを感じます。

特定名称純米大吟醸

原料米酒未来

酒の種類一回火入れ生もと

テイストボディ:普通甘辛:普通

2025年5月9日
yukio aizawa
4.6

鳳凰美田　純米吟醸酒　無濾過本生

アルコール感を感じない爽やかな甘みが特徴的
柑橘系の酸味はほとんど感じない。
後味の旨味で飲み飽きない

テイストボディ:軽い+1 甘辛:普通

2025年5月8日
マッチョメ3世
4.5

鳳凰美田　one and only
記念すべき100レビュ〜目は　私が日本酒ハマるきっかけとなった鳳凰美田ですw
こんな良い香りで美味しい日本酒があったのかと思ってからもう10年くらいかな？
今回はレアなワンアンドオンリー　これまた美味いスイスイいけます。香りが良くて嫌な味がしないゴクゴク系ですね

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2025年5月8日
haru0403
4.9

SAKE MIRAI 純米大吟醸　無濾過本生
理想的なバランス感
後味スッキリ
適度な甘さと旨み
温度によって味わい

特定名称純米大吟醸

原料米酒未来

酒の種類無濾過生酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2025年5月6日
たけ
4.0

鳳凰美田　純米吟醸　瓶間火入
お米は愛国を使っています。
味わいは鳳凰美田らしく香り華やか、
ややフルーティで甘旨な印象です。
鳳凰美田は久しぶりに頂きましたけど、
やはり安定感ありますね☺️

テイストボディ:普通甘辛:普通

2025年5月6日