鳳凰美田 （ほうおうびでん）

鳳凰美田 純米吟醸 亀の尾
無濾過本生
優しい口あたり
フルーティな甘さが口いっぱいに広がる
美味しい。けど、何か足りないような…

スッキリしてました！

鳳凰美田 GOLD PHOENIX

購入後1年寝かせてみました
シャンパンボトルという事で蓋も変わっている！
開栓も硬く、手間取ってしまいました(^_^;)
思いの他 香りは控え目
強目の甘味と原酒らしい濃さにどっしりしたアルコール感
余韻に少々エグ味を感じる
これでなくては！ってのが感じられず
美味いけど値段を考えるとリピートはないかな…

鳳凰美田 純米吟醸 BLACK PHOENIX
つくば市の美酒堂研究学園店で購入。
もちろん鳳凰美田なんで間違いはないんですが、
期待値が高すぎたかも。少し好みと違う酸味がありました。

鳳凰美田 ワインセル スパークリングをようやく開けました。開栓に5分。生きてますね〜
上立ち香は青リンゴ。でも長続きはしなかったかな。香りから想像するような味ではなく、甘さ控えめで食中酒にぴったり。和洋中選ばす合わせられそう。あっという間に完飲しました。適切な表現ではないかもしれませんが、生マッコリの甘くないやつ(笑

久しぶりの鳳凰美田。いやぁ、旨いですね。フルーティーで嫌なところが何一つありません(#^.^#)こんなに美味しかったっけ(｀・∀・´)

鳳凰美田　ブラックフェニックス
去年の夏に買ってから冷蔵庫の肥やしになってた一本です。
ほんのりとマスカット調の香り。そして、愛山らしい甘酸味。火入れのため、安定した旨味がじわーっと口の中に広がります。コクがしっかりとあるのにさらりとして、クドさみたいなものが感じられないあたり、さすがです。

鳳凰美田 純米吟醸 ブラックフェニックス
昨年の秋に購入して、冷蔵庫にて保管。何を飲んでも美味いですよね✌︎('ω')✌︎

鳳凰美田 純米 劔
定番商品ですね。とってもバランスがよいです。辛口と書いてありますが、そんなに辛口感もないです。安いし美味いしいいですね。鳳凰美田は色んなラインナップがありますが、これはとても好きです。おススメですよ。

純米吟醸 愛山。

何度呑んでも美味しい。

当て無しでずっと飲み続けれるなー。