鳳凰美田のクチコミ・評価

  • arousal

    arousal

    5.0

    秋酒、皆さんは何が一番好きだったのかな…?

    2020年10月16日

  • バカボンボン

    バカボンボン

    3.5

    鳳凰美田 復刻版 限定酒 黒判
    安定の美味しさ。黒判もフルーティでありながら透明感があり甘ダレしない綺麗な造りでした。最後の一本。。。また逢える日を楽しみにしています!

    特定名称 純米大吟醸

    原料米 山田錦

    酒の種類 一回火入れ

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1

    2020年10月16日

  • KSWrice

    KSWrice

    4.0

    磨き55%の鳳凰美田 生酒。なんだこの美味しさはー!! 飲み口はとても軽く爽やかな香り。後味にはしっかり旨味。これで一升2200円は破格だわー、、、、小林酒造様に感謝!

    酒の種類 無濾過 生酒

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通

    2020年10月16日

  • takashi.mazuru

    takashi.mazuru

    4.0

    鳳凰美田 初しぼり 純米吟醸 無濾過本生 五百万石 1760円
    ちょいすっきり旨酸フルーティ、マスカットみたいな香り。
    もう新酒ですよ。はや。でも新酒らしいフレッシュさがとても良き。甘めなのが飲みたかったので満足。

    以下、追記
    ちょっと温度が温めになって来てからの方が旨味が濃くなって好きかも。うまうま。

    特定名称 純米吟醸

    原料米 五百万石

    酒の種類 無濾過 生酒

    テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+1

    2020年10月16日

  • ぴいぴい

    ぴいぴい

    3.0

    辛口純米瓶燗火入

    精米歩合55%
    辛過ぎず、さらっとして飲みやすい。

    特定名称 純米

    酒の種類 一回火入れ

    テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1

    2020年10月15日

  • somewordstoday

    somewordstoday

    4.5

    鳳凰美田 大地 純米吟醸 雄町 瓶燗火入
    まず間違いのないお酒、鳳凰美田!何を飲んでも美味しいので、逆に食指が動いてなかったのですが(笑)、この大地は3年振りのリピートです。
    爽やかだけどツーンと香る果実香。そうそう、この香り!そして含むと…あれ、こんな味だったかな?たっぷりの甘旨にピリッとスキッとメリハリのあるイメージだったのですが、全体的に味がかたい感じ。3年前はSAKETIMEもしてないしメモすらとってなかったから、記憶違いだったのかなぁ。いや、これは開栓初日だからに違いない!と、次の日…雄町らしいふくよかな甘旨が戻ってきた!この味、この香り、あぁやっぱり旨い!言葉で残すって大事ですね。もう忘れません(笑)

    特定名称 純米吟醸

    原料米 雄町

    酒の種類 一回火入れ

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1

    2020年10月15日

  • nk

    nk

    4.0

    毎年はずせない鳳凰のひやおろし。
    圧倒的な香りに驚き。

    特定名称 純米吟醸

    原料米 山田錦

    テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+1

    2020年10月14日

  • succhii

    succhii

    4.0

    鳳凰美田 純米吟醸 冷卸 限定品

    香り・甘さほどほど、辛味酸味ほぼなし。
    ただし!開栓翌日以降は甘さ含めて味が口の中でしっかり広がる。
    翌々日まで楽しめました。ごちそうさま。

    鈴傳で購入、税込1,760円

    原材料…米(国産)・米こうじ(国産米)
    原料米…富山県産五百万石100%
    精米歩合…55%
    日本酒度…+3
    アルコール度数…16%

    特定名称 純米吟醸

    原料米 五百万石

    酒の種類 一回火入れ

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1

    2020年10月13日

  • 芝田 陽平

    芝田 陽平

    4.5

    鳳凰美田 ワインセル
    ワインのようでありながら、
    鳳凰美田の旨味もしっかりあり‼︎
    ワイングラスで、ゆったりと呑むと
    さらに余韻を楽しめます。
    つまみにデミグラバーグ!
    美味いです。

    2020年10月10日

  • 超シェルパ糊

    超シェルパ糊

    4.0

    その酒蔵特有の匂い。
    あると思います!
    鳳凰美田には小林酒造さんの匂い。
    ロ万には花泉酒造さんの匂い。
    尾瀬の雪どけには龍神酒造さんの匂い。

    そんな会話を酒屋の女将さんとしてました。
    グラスやお猪口からの上立ち香は酒自体の匂いが少し混ざっちゃうけどこれも酒蔵の匂い。
    女将さん曰くベストは注ぐ前、瓶を開けた直後に一瞬フヮ~と香る瓶口からの匂いなんだと。
    そんな話をされてからは意識して開封一番の匂いを嗅いでみる事にしてます。
    結果。
    酒蔵の匂い?
    あると思います!
    淡麗辛口系が得意な酒蔵とか大手メーカー品は難しいと言うかまだ嗅ぎ分けられていない、けど。
    あると思います!

    と言う事でみんな大好き鳳凰美田です。
    感想。
    ・鳳凰美田の匂いと言うか小林酒造の匂い、ありました!
    ・強い華やかな香りがあり、口にも匂いが残る。
    ・甘旨。
    ・バランスいい。
    ・アルコール感が少し残る。

    栃木県は河内郡上三川町の国本屋酒店さんを訪問して購入(720mL税込1,980円)。

    #今日はトラックの日。

    特定名称 純米吟醸

    原料米 雄町

    酒の種類 一回火入れ

    2020年10月9日