唯々(ただただ) - ページ3 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

唯々のクチコミ・評価

Dalmatian
3.5

唯々　純米吟醸　吟吹雪　火入れ

大阪で飲んだ滋賀のお酒。

飲み口は熟成系の個性的な酸み。
厚みのあるお米の旨み。
くくーっとくるボリューム感。

食中酒としては申し分なし。

が、30度超えの夏の夜には重たいか…。

ホンモロコの佃煮にはとても合いそうな。
（そんなの随分と食べてないけど…）

特定名称純米吟醸

酒の種類一回火入れ

2023年7月11日
ドフラミンゴ
3.5

「ここ滋賀」SHIGA’ｓ BAR🍶
地酒飲み比べセット🍶

2023年7月3日
ビギナーの日本酒好き
3.0

唯々純米酒モダンガール生もと無濾過生原酒
チャコールグリル山武商店さんにて
飲み比べの中で選びましたがジャケットがレトロモダンで可愛いですね♪
香り、味わいはザ甘口だと思いました。
一緒に飲んだ他の方が好みでしたが悪くはないのでこちらの評価にて

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2023年6月22日
spacerkn
4.0

前回購入した草津の酒屋さんにて購入。今回は生酒をジャケ買いしました。旨い、上品、さっぱり・・でもしっかり。
2023.01飲

特定名称純米

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2023年6月2日
石部金吉
4.5

唯々　渡船　山廃　純米　(無濾過生原酒)
720ml

特定名称純米

原料米渡船

酒の種類無濾過生酒山廃

2023年5月20日
tanron
4.0

そろそろイキますよー！対ホッケ用酒！
いろいろと用意してるトコだが、先ずは海無し県の酒とホッケとの相性を試したい🤔
唯々純米吟醸火入
ただただ、勿論タダでは無い(つまらん)
滋賀の酒といえども、あまりに滋賀臭が強いのはどうかなっと
少しおとなしめに唯々をチョイス
香りは控えめ、甘い果実香、ちょっとベリー系
口当たりはソフトでトロっとした感触
タップリな旨みから苦味
甘さは控えめ、苦味と弱い酸味の余韻から辛味でキレていく
最後にフワっと果実の風味を感じる
味にクセや強い主張は無く、ホッケの味を邪魔する事が無い
シッカリした旨味がホッケの味や脂とマッチ
ピンでも楽しめる食中・食後酒
滑り出しは上々だな😁
酒としても、アテのホッケに対しても4以上は確定👍
因みに画像のホッケは四分の一カット
およそ8寸皿にこの状態、一枚焼いたら置く皿が無い🤣
脂乗り乗りで真ホッケとは思えない味😆
ホッケも酒も旨い！

今年は春が早いねぇ
今日は、いつもより早くtanronビークル1号・2号・3号機の整備をした
アタシの場合、愛車達の愛で方にドレスアップという項目は無い
ピカピカのパーツをつけたところで脚力のアップには繋がらないし、ピンクやイエローのケーブルを這わせて可愛く飾ったところでアタシが可愛くなる訳でも無いしね
磨きあげても外走りゃスグ汚れるから年に2回くらいザックリ拭いて終わり、今日がその1回😅
3号機の輪行カバーも買った事だし、今年は出来るだけ遠出しましょ🚵

特定名称純米吟醸

原料米吟吹雪

テイストボディ:普通甘辛:普通

2023年4月2日
石部金吉
4.0

唯々　純米吟醸　火入
720ml

特定名称純米吟醸

原料米吟吹雪

酒の種類一回火入れ

2023年4月2日
こまつがわ
4.0

唯々　山廃特別純米酒　無濾過生原酒

これは「ただただ」と読むのですね。ずっと「ゆいゆい」だと思ってました。だって浅香唯の「唯」だしー。
山廃特別純米酒　無濾過生原酒の好スペックで更に2020BYと来たら当然買いですね。
四合瓶1,551円税込

冷たいの。しっかりした甘味と酸味に厚みのある旨味。中盤以降は高アル原酒らしい強めの辛味。ガツン系ではあるが、とげとげしくはなくて比較的まろやか。
お燗は全体に味が膨らむ感じ。濃いめが好きな人向きかな。

期待を裏切らない旨い酒でした。濃厚民族向き。

特定名称特別純米

原料米玉栄

酒の種類無濾過生原酒山廃

テイストボディ:重い+1

2023年2月5日
石部金吉
4.5

唯々　渡船　山廃　純米　無濾過生原酒　
720ml

特定名称純米

酒の種類無濾過生原酒山廃

2023年1月26日
Bryan
5.0

友達からプレゼントもらて。さすが純米大吟醸、味は良かったです。
家族と一緒に飲んで、全員大好きだった！

特定名称純米大吟醸

原料米山田錦

酒の種類山廃

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2023年1月6日