「多賀治 純米雄町 無濾過生原酒 限定直汲み」
/ 十八盛酒造 (岡山県)
直汲み由来のピチピチとしたガス感
ふんわりとした米味
甘みが少なめでスッキリとまとまっている
渋みを伴った酸やグレープフルーツ様の苦
余韻もピチピチとガス感で消えていく
個人的にはもう少し甘みやボリュームが欲しいなと思いましたが、さすが海の近くにあるお蔵さんのお酒で魚介類に良く合いそうでした!美味しかった!
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特定名称
純米
原料米
雄町
酒の種類
無濾過生原酒
テイスト
ボディ:軽い+1 甘辛:普通