九頭龍 （くずりゅう）

九頭龍　垂れ口

香り
恥ずかしがり屋

味わい
シロッピーな口当たり　生姜ドロップ　鼻腔に穀米、辛口のフレーバー　時間が立つとふっくらとライシーな余韻

感想
フルーティ、ドロップテイスト、辛口らしさが交わっておいしい。甘口派の方にもオススメ。コスパも抜群。九頭龍凄い。

九頭龍 垂れ口(黒龍酒造：福井)
五百万石
精米歩合65
アルコール度数18
日本酒度
酸度
アミノ酸度
酵母

今回は、九頭龍 垂れ口なり。

(以下、開栓直後)
香　：穏★★☆☆☆華
味　：淡★★★★☆濃
甘辛：甘★☆☆☆☆辛
軽重：軽★★★★☆重
濃い・甘口

口に含んだときの感覚：
甘味★★☆☆☆
旨味★☆☆☆☆
酸味★☆☆☆☆
苦味☆☆☆☆☆
渋味☆☆☆☆☆
刺激☆☆☆☆☆
甘味旨味はさらりと通り抜け
酸味は控えめに

飲み込んだ後の余韻：
甘味★★★☆☆
旨味★★☆☆☆
酸味★☆☆☆☆
苦味★☆☆☆☆
渋味☆☆☆☆☆
刺激☆☆☆☆☆
フレッシュな苦味が少し
一緒に濃醇な甘旨がジワッと

で、結局どうなのよ？
今年は思った以上に甘く感じた
口当たりはなめらかに
アタックはやや甘
中盤飲み込む手前あたりから甘さが広がり始めて
飲み込んだ後から口の中が甘くなる
甘さはサラッとしててくどくない
少し苦味もあってそれを感じながら喉の奥に流れていく感覚
原酒な重厚感
飲み応えよし
旨し

九頭龍 燗たのし

含むとググっとくる米旨味
厚みがありつつまろやかな旨味
後半は酸味で旨味余韻

コチラは製造2021.10のもの
我が家で3年寝かせてしまいました
新酒ラッシュで冷蔵庫入らなくなったので開栓
ひやでも嫌な熟香は皆無
ぬる燗でも適度な米感と酸味でスルスル入る
クラシック系だけどクセがなくて良きお酒

寝かせてしまい評価難しいので無評価です
しばらくお家熟酒の投稿が続きそうです

先日ジャンプショップに行った際に、
人間讃歌歌留多(通称ジョジョカルタ)を見つけて勢いで買ってしまいました
おうちでカルタするまでには至らず、絵柄だけみて、嫁とセリフを熱く発しました
子に、君が泣くまで殴るのはやめないッ‼︎の「き」って教えてあげたら、ハハハ(真顔)と大人な対応されました

九頭龍 純米

九頭龍　燗たのし
いよいよ燗酒の時期ですね。
美味しゅうございます。

九頭龍 逸品

今シーズン２本目🎶
流行りの低アルを無視したガツンとくる旨い酒

九頭龍　逸品
九頭龍の普通酒ですね。
日々の晩酌にはぴったりです。
辛口でどんな食事でも合いそう😊

九頭龍　日本酒　純米
五百万石 精米65%　アルコール14.5%
爽やかな上立香に僅かな色味、軽い口当たりから果実感ある甘さがあり、キレイな酸味に程よい苦味が追いかけ米本来の旨みしっかりと感じ後口すっきり。アテや温度帯を選ばないバランスよく優秀なお酒
小洒落た焼き鳥屋さんを訪問し四合瓶で注文

福井県永平寺町の黒龍酒造から、
九頭龍の「氷やし酒」です。

毎年夏に出る限定のお酒で、
氷を入れてロックで飲むお酒！

わりと毎年買ってて、好きだったはずなんだけど
なんか今回は最初の口当たりが甘くなったような…？
これだったら今までの方が好きかも！

とろみがあって、芳醇さはあるけど
ちゃんとスッキリした夏らしい味もありましたー！
そのまま飲むよりロックの方が美味しいです♪

今回微妙だなーと思いながら飲んでたら、
結局、ガンガン飲んでガンガン食べてたら
どうでもよくなる程度でした。

ただ、お刺身とは合わないかなー？


使用米　五百万石
精米歩合　65%
アルコール　18度