九頭龍 （くずりゅう）

九頭龍 純米
精米歩合65% 日本酒度+5.5 アルコール分14.5度

今年の誕生日に、友人二人から日本酒を二本貰ったが、これはそのうちの一つだ。
伝統的な淡麗辛口の味わいが、その夜のコクのあるイタリアン料理ととても相性が良かった。
しかし、この日本酒は一年半ほど寝かせていたせいか、香りが少し弱く、特に深みのある味わいには欠けていた。

久々飲んだ貴醸酒。やっぱ甘いは甘いけどそれなりスッキリしてる。

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2025 1112
☆☆☆☆

黒龍

九頭龍

氷やし酒
福井県産 五百万石100%
精米歩合65%

黒龍酒造
福井県 永平寺町

九頭龍 純米 五百万石 精米歩合65%

開栓一口目、クラシック系の淡麗に近い旨辛渋
米の旨みはしっかりあり、渋は良いアクセントです

アテは、手羽元唐揚げ、鰤大根、空芯菜と厚切りベーコンの炒め物、じゃこピーマン、温キャベツの胡麻ドレッシング和え、等

空芯菜では少し渋がアップしましたが、他はどのアテでも安定したテイスト

穏やかなテイストで食中酒に良い一本でした

大阪駅にある山中酒の店で購入

備忘録

　九頭龍　　本醸造酒
　黒龍酒造　福井県吉田郡
　
　頂き物
　淡麗辛口　和食の食中酒に良し

　　　

九頭龍　大吟醸
基本的に辛口ですが香やバランスから懐深い味です。
甘くはないです。色々な料理と調和してくれそうです。

福井県吉田郡永平寺町のお酒「九頭龍 氷やし酒 五百万石」
穏やかな飲み口から旨みたっぷりが濃厚に広がる氷やし酒♪でも抜け良くキレるスッキリ感が美味しいのでロックとかも美味しそう♪私はそのままが好きですが。

九頭龍　貴醸酒
福井出張の成果

九頭龍　宵月　純米酒
お米は五百万石を使っています。
これは九頭龍の秋定番のお酒🍶
穀物感を感じさせる旨口のお酒ですね。

九頭龍　大吟醸
確かに燗酒にするとうまし！