九頭龍 （くずりゅう）

九頭龍 純米 五百万石 精米歩合65%

開栓一口目、クラシック系の淡麗に近い旨辛渋
米の旨みはしっかりあり、渋は良いアクセントです

アテは、手羽元唐揚げ、鰤大根、空芯菜と厚切りベーコンの炒め物、じゃこピーマン、温キャベツの胡麻ドレッシング和え、等

空芯菜では少し渋がアップしましたが、他はどのアテでも安定したテイスト

穏やかなテイストで食中酒に良い一本でした

大阪駅にある山中酒の店で購入

備忘録

　九頭龍　　本醸造酒
　黒龍酒造　福井県吉田郡
　
　頂き物
　淡麗辛口　和食の食中酒に良し

　　　

九頭龍　大吟醸
基本的に辛口ですが香やバランスから懐深い味です。
甘くはないです。色々な料理と調和してくれそうです。

福井県吉田郡永平寺町のお酒「九頭龍 氷やし酒 五百万石」
穏やかな飲み口から旨みたっぷりが濃厚に広がる氷やし酒♪でも抜け良くキレるスッキリ感が美味しいのでロックとかも美味しそう♪私はそのままが好きですが。

九頭龍　貴醸酒
福井出張の成果

九頭龍　宵月　純米酒
お米は五百万石を使っています。
これは九頭龍の秋定番のお酒🍶
穀物感を感じさせる旨口のお酒ですね。

九頭龍　大吟醸
確かに燗酒にするとうまし！

スッと入ってきて、お米の旨味が感じられ、後味はスッキリ辛口な印象！
冷酒で頂きましたが、熱燗でもいきたくなるテイスト！

美味しい😋

フルーティーーー！ジュース！
でもジューシー！という感じでもない、ちょいモッタリ。
ウニとかイクラとか
後からしっかり甘みを感じるものが合う、とおもう。