九頭龍 （くずりゅう）

福井県吉田郡永平寺町のお酒「九頭龍 氷やし酒 五百万石」
穏やかな飲み口から旨みたっぷりが濃厚に広がる氷やし酒♪でも抜け良くキレるスッキリ感が美味しいのでロックとかも美味しそう♪私はそのままが好きですが。

九頭龍　貴醸酒
福井出張の成果

九頭龍　宵月　純米酒
お米は五百万石を使っています。
これは九頭龍の秋定番のお酒🍶
穀物感を感じさせる旨口のお酒ですね。

九頭龍　大吟醸
確かに燗酒にするとうまし！

スッと入ってきて、お米の旨味が感じられ、後味はスッキリ辛口な印象！
冷酒で頂きましたが、熱燗でもいきたくなるテイスト！

美味しい😋

フルーティーーー！ジュース！
でもジューシー！という感じでもない、ちょいモッタリ。
ウニとかイクラとか
後からしっかり甘みを感じるものが合う、とおもう。

九頭龍 氷やし酒。開封、ロックで呑む。ロックで冷やしているので、雪冷え。口に含むとふわっと甘い香り、味わいもトロっとした甘みが先行するが、十分な旨味と味を引き締める酸味を感じる。後味はキレというよりも、冷たさかな。氷が解けると甘み有意になるが、味の骨格を保てるのは驚異的。ニッチなジャンルではあるが、あり。

🦖★4.3
九頭龍 逸品

九頭龍　氷ひやし酒

家族がいなちょーさんで購入


冷酒　少し甘味のあるスッキリした香り
甘酸味～スッキリ辛苦酸味でキレ良し
アル添酒ですが、そんなに嫌みがないので呑みやすい

ロック 　氷の冷たさで、幾分香りがたつかな🤔
酸味がたち冷酒より呑みやすくなりましたが薄まってくると後味が、如何にもアル添酒ですよ❗️と醸造アルコールが主張してきました😓

常温　旨辛～辛味、少し酸味でキレ旨苦味の余韻

熱燗　軽めにツ～んときますが、スッキリした芳ばしい香り
かなり酸味が強まり軽めの辛苦味の余韻


４日目　冷酒　甘酸味～辛苦味～酸苦味の余韻
甘味が濃くなったかな🤔

常温　甘旨味～バランスの良い酸味～軽やかな苦味


７日目　ロックの溶けた常温　最後の味見😅
旨酸味がスーと消えていき アル添ぽさが無くなり美味い
ちょっとビックリ😳

五百万石のお酒にしては甘口で、アル添酒の嫌みの少ないお酒でした！
僕は買わないけどね😅