開運生粋左馬（かいうんきっすいひだりうま）

3.58

レビュー数： 79

「開運生粋左馬」は、開運出世・商売繁盛・健康長寿の象徴として大切にされてきた百福万来の福馬がラベルのモチーフになっており、縁起の良いお酒として祝いの場などにも重宝されるお酒。大吟醸らしいフルーティーな香りと、米の旨味と甘味が感じられ、日本酒初心者でも飲みやすくおすすめだ。「開運生粋左馬」を醸すのは、1774年に創業し江戸時代末期から約300年を超えて伝統の味を守り続けてきた有賀醸造。福島県白河市に蔵をかまえ、2012年より就任した有賀裕二郎杜氏を中心に、既成概念にとらわれない酒造りをめざす。理系の頭脳をもつ有賀氏は、データに基づいて米の吸水率などを計算しながら、仕込みにつかう白河地域の中硬水とあわせて、新たな味わいの酒を模索する。酒造り体験もでき、自分だけのオリジナル酒をつくれるのも有賀醸造の魅力のひとつだ。

開運生粋左馬のクチコミ・評価

Lico
3.2

後味が苦い

2025年10月26日
といとい
4.5

生粋左馬駆純米活性にごりウマウマ

暑い日は夏のシュワ酒。白麹仕込み酛しぼりと熟成原酒をブレンドしたこだわりの一品だそうです。低アルコールでスッキリ爽やか。甘さ控えめで白麹が効いてます。いいお酒だなぁ。

特定名称特別純米

原料米五百万石

酒の種類発泡

テイストボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1

2025年8月3日
ドフラミンゴ
4.3

第5回ふくしま酒の会🍶ホテルサンルート須賀川

2025年7月17日
A.J
4.3

生粋左馬　駆　UMA UMA

美味い。活性高い、開栓を慎重に行う。
今日の様な天気☀️の日にピッタリ。低アル　13度でシュワシュワ。
オリから来る甘味はあるが、白麹由来か？爽やかな旨味が印象的な一杯。
昨年も購入したけど、今年もリピート。楽しみにして一年待った甲斐がありました。
有賀醸造合資会社が醸す生粋左馬、私のオシの銘柄。
是非、皆様に試して頂きたい、
沢山の方に是非、試して頂きたい銘柄です。

特定名称純米吟醸

原料米夢の香　五百万石

酒の種類無濾過生酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2025年6月7日
ＹＯＵＴＡ
3.5

生粋左馬　純米吟醸

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2025年4月21日
ドフラミンゴ
3.7

日本橋ふくしま館MIDETTE🍶３種飲み比べセット🍶

2025年3月22日
gon78
4.0

1892　2025/2　
生粋左馬　純米吟醸　夢の香生原酒
福島産夢の香　50％
+3　1.5　16°　24/12　A+
福島　白河市　有賀醸造
1800　3520
口開けは少し甘さを引きずる印象だったけど、2日目からは落ち着き、酸と僅かな苦みが引き締めてくれる感じに。
コイクマの造りもこの蔵でしたね。

特定名称純米吟醸

原料米夢の香

酒の種類生酒原酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2025年2月16日
A.J
4.2

生粋左馬　うすにごり生酒

美味い。含みから後味までさっぱり系の印象だけど、しっかり後段で旨味もある。酒米は何だろ？後で調べてみよー。
単独でも良いが、食中酒として飲んでみたい。

今の節は各酒蔵からにごり　うすにごりがreleaseされ、
にごり、うすにごり好きには堪らない季節。
酒屋さんの冷蔵庫前で今週のお供探しに迷ってしまう。

特定名称純米吟醸

原料米夢の香

酒の種類生酒原酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2025年2月9日
skrjw
5.0

有賀醸造会社設立100周年×創業250周年記念醸造酒

あくまで会社の記念酒ということで、銘柄が決まっているわけではなさそうだった。
そのため、ラベルにも書いてあり最もメジャーと見受けられる生粋左馬の場所に感想を記す。
上立ち香はマスカットやバナナを思わせる非常に華やかなもので、冷蔵庫から出したばかりでもよく感じられた。
口に含むとメロンとバナナ様の強めの甘味、そしてグレープフルーツ様の酸味と若干の苦味が感じられる。
芳醇旨口の最上位に位置するといって差し支えないだろう。
この会社のお酒は初めてだったため飲む前に本サイトの評価をいくつか読んだのだが、正直にいえば本当においしいとまではいえない雰囲気であった。
しかし実際に飲むと全くの杞憂であった。
記念酒と通常のお酒ではまた違うのかもしれないが、とにかく本品においては非常においしく、甘口好きにはぶっ刺さるものであった。
なお、お値段税込5,500円の限定1,000本であり、製造は2024年の10月となっているため、今から入手して飲むことは難しいかもしれない。

特定名称純米大吟醸

原料米夢の香

2025年1月9日
str
4.2

備忘録として

開運生粋左馬　純米大吟醸

某酒屋のLINE限定商品。

自分じゃ買わない高級品。

試しに飲んでみる。

確かに高級な感じはするものの、コスパ良いかと言われると、う～ん。他にも美味い酒はある訳で。

香り、青リンゴ、鼻にツンとくる感じもありつつ、ほんわか甘さに酸味しっかり、最後はスっと消えて飲みやすい。

特定名称純米大吟醸

テイストボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1

2024年11月14日

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男山酒造北斗市限定酒　陣屋桜　720ml

¥ 1,507

名称	有賀醸造
酒蔵イラスト	（立川哲之氏撮影＋加藤忠一氏描画）
銘柄	有の川蔵人の酒陣屋霧の華やまぶきやまゆり元祖開運生粋左馬しぼりたて・夏理系兄弟コイクマ
HP	酒蔵ホームページはこちら
所在地	福島県白河市東釜子本町９６
地図

開運生粋左馬 （かいうんきっすいひだりうま）

開運生粋左馬のクチコミ・評価

Lico

といとい

ドフラミンゴ

A.J

ＹＯＵＴＡ

ドフラミンゴ

gon78

A.J

skrjw

str

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