長野 / 酒千蔵野
4.34
レビュー数: 2177
旨い。香りは良くて旨味と酸味が特徴で、後味はすっきり ブレンド酒という珍しい酒
特定名称 純米大吟醸
酒の種類 生酒
2016年8月21日
黄色ラベル 山田錦55純米 赤ラベルの美山錦48に比べると肉厚な印象、口に入れた時は甘くないが飲み込んだ後に甘みと苦みが余韻として残り消えていく。香りは穏やかで吟醸香は薄い鍋島の特純米に似た印象、単独で飲める酒であるが、少しコクがあるので味の濃い料理や野沢菜漬けなど塩気のある物といい感じかな? 個人的には赤ラベルの美山錦の方が好きだけど、冷やして飲むと苦味とアルコール感が出て???って感じのえぐみ やっぱ赤ラベルの方が断然良い。
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:普通
2016年8月18日
旨いの一言に尽きる サッパリフルーティだけど濃い味
原料米 山田錦
2016年8月15日
開栓2日目。麹の香りか?クセがある。雄町らしいインパクト。好きです。寿司にはあいません。
特定名称 純米吟醸
原料米 雄町
酒の種類 無濾過生原酒
テイスト ボディ:重い+2 甘辛:甘い+1
2016年8月14日
特純 山田錦。ついに中取りをGET!ノーマルの特純よりも更に綺麗。ふわっとフルーティな香りと甘みが来て、さっと消えるように優しくキレる。文句のつけようがない。
2016年7月18日
好きな味。沢山飲んじゃいます。
原料米 美山錦
酒の種類 無濾過 原酒
テイスト 甘辛:甘い+1
2016年7月17日
このサイトでの高い評価を見てネットで探して、同時に雄町の純米吟醸も購入 無濾過原酒らしい芳醇旨口とフレッシュさ、お米の甘さ 秀鳳出羽燦々33と同じくらい好きな味、こちらの方が単独でも料理に合わせても美味しく飲める点では上だと思う。
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
2016年7月9日
数店にしか提供してないMariスペシャル。山田錦 純米大吟醸。ツーンとした甘さにグッとくる苦味。なかなか強烈な個性。ドロップコレクションの方が好みでした。
2016年7月8日
特別純米 山田錦。山田は初めてだったんですが、感動。すっきりとしたい甘みに、キレがありバランスが非常によい。リピしたいお酒。
2016年6月21日
すっきり爽快。縁側できゅうりをかじりながら飲みたくなるようなお酒です。キレもよく、キリっと冷やして飲むと美味しい。
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1
2016年5月14日