川中島 幻舞 （かわなかじま げんぶ）

幻舞 ハーモニックエモーション 純米大吟醸

呑んだ幻舞の中では1番癖がなく飲みやすいかなぁ
常温に近くなるにつれて旨みが、
全体的にまとまっている美味い酒

「幻舞 純米吟醸 無濾過生原酒」

今日は、酒屋さんの強いお勧めで「幻舞」です！

メロンを感じさせる甘さ、
スッキリとした後半が印象的なお酒でした。
最初は香りと甘さの強さから、
飲み続けられないと思ってしまいましたが、
どんどん飲んでしまいました。
本当に美味しかったです。

また、醸造元の株式会社酒千蔵野さん
のホームページでは、おすすめの飲み方や
相性の良いお料理等の紹介をされており、
参考にさせて頂きました。

○原料米：美山錦

○精米歩合：49％

○アルコール度：17％

○日本酒度：＋3.0

○酸度：1.6

○アミノ酸度：1.3

大吟醸 香り酒 山田錦

大吟醸 香り酒

飲みたかったお酒です。
噂通り、甘い！
でも、スッキリしていて飲み易いです。
今度は、火入れのお酒を飲んでみたいです。

川中島 幻舞 純米吟醸 雄町

春に初めて行った酒屋さんでおススメされて四号瓶で購入。
素晴らしく美味かったので先日偶々見付けて迷わず一升瓶でリピ。
やはり美味かったけど、専用冷蔵庫にて保存していたのに開栓二週間程で激しく味が変わってしまい飲めないほどくどい感じになってしまった…保存状態が悪かったとは思えないんだけどな。
でも、美味いから次は四号瓶で買います。

幻舞 美山錦 純米吟醸 無濾過生原酒 しぼりたてを
飲みました。
新酒のしぼりたてらしくフレッシュで良い口当たり。
程よく甘く、スイスイ飲めて美味しいですね。
やはり幻舞は美味しい！
ただ、軽いから酔えない（笑）
4.3点くらいかなあ（笑）

美山錦純米吟醸無濾過生原酒しぼりたて
とろん、甘、ほわん、ピリピリ
やさしい旨味。少し甘く感じました…

幻舞　特別純米　山田錦無濾過生原酒
香りはまろやかなメロン
新酒&生原酒ならではのフレッシュで心地よい酸味と
重すぎない甘みがやってきます。

やはり新酒は最高ですね！

お目当ての幻舞はなく、2016年を。きっと欲しい幻舞とは違うよと言われながらもまろやかで美味しく満足。優しすぎ？