naoさん(2025年7月23日)の日本酒「川中島 幻舞」レビュー

川中島幻舞 山恵錦 純吟 無濾過生原酒 税込2420円

香りは鼻にツンとくるアル臭
口当たりは乳酸味
含むとフルーティ感もあるが旨味は幻舞にしては控えめ
後味は苦酸味で余韻にインキ臭
常温に近付くにつれてヨーグルト感が強くなる

幻舞の新商品の山恵錦
かなりのチャレンジな味わい
ラベルからしても夏酒？と思ったけど爽酒ではない
いつものパイン系でもなく、吟醸の淡麗系でもない、今までの幻舞に無い味わい
味を確かめながらも杯が進んでしまうのはさすが幻舞さんです
でもやはり香りに失敗したのか、自主回収されてるとの噂が
そんなこと言われても呑みますよね

コチラは前に酒屋さん行った時に店主から
新商品の山恵錦だよ‼︎幻舞らしからぬ味わいだよ‼︎昨日で完売ね‼︎と
くっそーすごい気になるじゃないかーと悔しい気持ちを抑えて…
次週開店早々に別件で電話してみると、山恵錦3本だけあるよ‼︎というから、ダッシュで30分車走らせて向かいました
店内に着くと2本あって、私が購入してラス1に
タッチの差で入手できなかったくろーばーさんには申し訳ないですが、いつもの幻舞と違うって言える権利を堪能させて頂きました