No.6 （ナンバーシックス）

EXPEDITION AXT @YSW 2021年10月
No.6 X/S/R飲み比べ♬
冷ヒエ蔵出しをおひさまの下で♬

本日2杯目
微発泡で甘味もあり後味スッキリ
やっぱり美味しい
村重と飲む順番間違えた...

解禁祝い、3杯目は、またまた、No.6。
今度は、T typeをいただきましたー。
これは、日本酒の旨味がバッチリで、
1番好きかもー。次はぬる燗にしよーっと。

ついに緊急事態宣言もあけたー。
日本酒解禁祝いに、飲みに行きましたー。
今日はリッチにNo.6 X type。
1合¥500は激安でしたー！
味は言うまでもなく、サイコーでしたー

EXPEDITION AXT @YSW ALC13％　66％
2021年10月2日12時
特別なNo.6をby the cupで♬
ラベルの仕掛けが斬新だなぁ♬

No.6 X-type
新政酒造株式会社

昨日10月1日は日本酒の日。
美味しいお酒飲まれた方、たくさんいると思います♪

私はこちらでカンパイ〜！
今年２本目のエックスです＼(^o^)／
6月製造の05ロットでした。

香り、味についてはもはや説明不要と思います。

度数13%でありながら原酒、だけど重くない…。
いつ飲んでも不思議なお酒です。

コロナで家飲み機会が多くなり、ペースやばい感じ…。
少しだけ抑えて体調管理しつつ、下半期の仕事頑張らねば…。
でもストレスで結局飲んでしまう気がする〜（笑）

今日は旬吟醸３本目、行っちゃおう！

10月1日 トイチ 闇金の日

新政✕上國料 勇

品質保証期限9月末だった、忘れてた。
開栓

トロピカルフルーツ系の香り
軽い酸味、甘さ控えた和梨のような味
リザレクション製法の賜物か?13度でも厚みもある
後から苦味、後味サッパリ

美味しいですね(・∀・)
何よりボトルデザインが秀逸！カッコいい

記録用。

2019Essence 美山錦62% 酒こまち32% 改良信交6% 40 無濾過生原酒 中取り 6ヶ月熟成

10月1日、乾杯。

酒屋の有能冷蔵庫（-3度）を使い、高級生酒でひやおろしを作る贅沢。
パイナップルみたいな香り。いただきます。

お米のせいもあるかもしれないが2020ロットより鮮明な味。
適度に苦味が出てダンディ。余韻短めで品格よろしおす。
寝かせたせいかチリチリ感は控えめでスッキリ。
後味にカシューナッツのような香ばしさ（ヒネり？）
2020には出せないカッコよさのある新政。


ヌーベル・トリコロール

新政 No.6 X-type

今日買ってきたのでせっかくだし【低アルは13度以下厳守権】新政ver
低アル酒と言えば新政(・∀・) 低アルイベだし即開栓しよう
本日酒屋寄ったら
店主『No.6全種飲んだっけ？』
詐欺師「飲みました」
店主『ダイレクトパスもだっけ？』
詐欺師「飲みました」
店主『いります？ あ、あと天蛙の3ロットも入ったけど？』
え、何この高待遇(●__●) 流石にビビりながらも‥

お持ち帰りー(・∀・) ありがとうございます
味の説明は今更なのでー省略w

間違えなく日本酒に革命を起こした蔵
地元のファンとして応援レビュー
全量純米 無添加 生酛 木桶 無農薬 等々数々の製法
地元米のみの使用 ドメーヌ化
秋田市の僻地 鵜養の耕作放棄地を再生 契約農家で雇用促進

上げきれない革命で、他の蔵でもやってる事ありますが、新政の発信力は強烈、売り方が上手い

先駆者 異端児 いや変人だなw

この蔵でまた変人なとこが、技術を他者に惜しみなく指導してるとこで
土田の蔵元と杜氏に教えたとか、
来月から新蔵を開業する 稲とアガベの 岡住さんとか、
近々では 澤屋まつもと の松本日出彦氏
各々に蔵内で酒造りを教えたとかって…(･o･;) やりすぎw

あと、新政の祐輔社長の凄いとこが、
コロナ禍前ですが、秋田市内の飲食店で遭遇すると、偶々いた客に日本酒講演してくれるんですよ(@_@) 飲食店店主の計らいあってだろうけども
蔵元も普通に飲みに来てるのに‥ ファンでなくてもファン化(笑)

有名なって、酒屋の売り方等でアンチも多いけど
蔵としては、とにかく転売には嫌悪だが、飲みたい人に広く飲んでもらいたいみたいです