No.6 （ナンバーシックス）

No.6 X-type Essence

昨年運良く買えたNo.6
洗礼されたワインのような香り
開栓初日は味がさらっとしすぎて、あれ？って感じでした
ですがそんなはずはありません
3日目には甘味と酸味がでてきて美味しい
意外と酸味が効いてます

次はお迎えできるのはいつになることやら(^^;

2021年20本目

NO.6 10th 限定　紫舟タイプ
行きつけの酒屋にて当選

No.6 S-type 2019

666レビューなんでこちらを開栓
20年7月の出荷で品質保証期間はとっくに過ぎ去ってしまいました…

口に含むと全くフレッシュ感無くてのペーっとした舌触り
甘味あるけどしつこくなく、酸味も上品で穏やか
雑味なくスッキリ爽やかで次々と杯が進むー
めちゃうまいって感じでは無かったけど気付けば空っぽに

やっぱS-typeは美味いなー
でも寝かすもんじゃない(´・ω・｀)

紫舟typeの先行抽選に当たったのですが、友人とタイミング合わずまたの機会に…
でもはよ飲まねば‼︎

No.6 紫舟 type
購入券は当たらなかったのでテイスティングしてきました
強めの炭酸と優しい甘さ、低めのアルコール度数でスイスイ飲めてしまう
他の貴醸酒と比べると貴醸酒感はあまりなく、言われないと気づかないぐらいかも

新政 No.6 X-type 2020

綺麗な酸味ある日本酒！！！
日本酒興味あるナオンに飲ませたらイチコロだ！！
うますぎる！！
今年のNo.6もうまいな！！

開栓後すぐはリンゴジュースをイメージさせるほどのフルーティな味わい。
プレミアが付くほどの納得のある味わい。。
んー美味しいが第一印象。
2週間ほど空けると風味が変わり甘味と程よい酸味で
これまた上手い。。
つまみの刺身がうまいんだな〜。

新政　No.6　R-type
さわやかな発泡感、上品な甘みと酸味。美味しい。
日本酒嫌いでも飲めるのではないでしょうか。
人気があるのがわかります。
ほかのtypeも飲んでみたい。

新政 NO.6 ナンバーシックス S-type 純米吟醸

あっさり、
上品な美味しさ。

X-type

私は新政、詳しくないのです。
もちろん飲んだら、とっても美味しいです♪
陽之鳥で日本酒のイメージが変わり、日本酒に目が向くようになったキッカケの酒蔵さんでもあります。

でもここのお店は、新政はいつも価格が書かれていないんです。
幾らなのか分からないまま、今日は何があるのかを聞いて、あるものを頼んで、そして価格が分からないまま飲みます。

まるで、ワインのよう


他のお店も新政は高いように感じます。
いや需要と供給だから、いいのです。

何を言いたいのか分からなくなってきました。
私はお店で飲んでそのお酒の美味しさをしり、それを家でも飲めるのが理想なのかも

もちろん、お店でしか飲めないというのも良いのですけどね
特別な感じがするしね^ - ^

新政　No.6　S-Type
製造日撮り忘れました。

もつ鍋→角打ち→屋台→からの居酒屋です。日本酒にめっぽう強い博多駅の居酒屋さんです。

一杯の勝負で選んだのはNo.6。嫁さんには私が栄光富士の煌凛を。

外飲みは基本的にレビュー上げてませんが、今日は特別ということでレビュー。

【スペック】
○精米歩合
掛、麹米ともに55%
○アルコール度数
14度

【味わい】
○立香
ほぼ香らず
○含み
クリアな口当たりからのフレッシュフルーティなイチゴのような甘酸味
○中盤
転がすと味わいに深みがのります。フレッシュ苦酸味もきた！
○余韻
ジ〜ン…と淡い苦酸味。ジーン…シュっという感じ。

【甘辛】
中間

★総評
初のS-Tyde、さすがです。やっぱり新政は間違いなしでした。でも先程の亀泉の方が好みですね、贅沢ですが笑。いい意味でも悪い意味でも綺麗すぎます。でも、嫌いではありません。味わいは繊細なのでやっぱりアテは選ぶお酒ですね。

さて、5軒目いくぞ〜！

皆さん、引き続き素晴らしい日本酒ライフを！！