No.6 （ナンバーシックス）

１日遅れて。

なにこれ。日本酒じゃないみたいに飲みやすい。
来年も頑張って買おう。

新政 No.6 Xmas-type Spark 生酛純米
クリスマスなのでいつもよりお高め３千円代ライン。
いつものNo.6のフルーティさとふくよかな木の香り。
シュワシュワが尋常じゃない。喉に痛いくらいのシュワシュワ。
クリスマスと言えば、シャンパン。これがクリスマスクオリティ。
強烈な酸味と木の風味と苦味とシュワシュワで爽快感がすごい。つか後味ちょーすっぺー。
温度が上がってくると、徐々に甘みを感じることができます。
レモンチューハイぐらいの酸っぱさが大丈夫な人にはおすすめ。
若い白ワインいける人は好きだと思う。
私的にはもうちょい甘みがあるほうが好みかな。

本日の１本！　新政　No.6 XmasType！

きっと君は来ない〜1人きりのクリスマス・イブ〜♪

クリスマスキャロルが〜流れる頃には〜♪

なんて街で流れるのも今日までですね〜！
旬がすぎればあっと言う間に世間は正月モードに
明日から模様替えですよ、みなさん！

ウマ馬の住む秋田県横手市ではまた明日から豪雪が襲って
きそうで雪寄せの為の体力温存と現実逃避をしてる
今夜であります笑！

明日から正月モードなのにXmasの面影を残しちゃいけない！
そう思って断腸の思い？で覚悟を決めて、
飲むために買ったんだから開けようぜ！って自分で納得させて笑！
ようやく今開けました笑！

去年も飲んだけど、もうねー『マッ…ジで馬ぁ〜ッス！』
人と違う言葉で…人と違う言葉で…
えー…あっ、米サイダー笑！やっぱこれッス笑！
スパークしてます！酵母がスパークしてます！

あっ！ちょっとブランド名を落としちゃいました笑？
じゃあ付け足しますと、ぅぅうううまぁぁぁあああ！！！
マジで白ワインや〜！シャルドネより白ワインや〜！
あっ、取り乱しました笑！

やっぱ、日本酒は飲む為にあるんだな！
って当たり前の事を思って冷蔵庫にある
飲めない酒を今日も見つめるウマ馬でした笑！

あー今日もウマぁ〜！馬ぁ〜！旨ぁ〜！

Merry Christmas!!

今日はこれでしょ！
いやー美味しい、飲みやす過ぎw
さっき開けたけどもうなくなる(^_^;)

‼️メリ-クリスマス‼️


秋田県 新政酒造さんの「No.6 X'mas type」



秋田県産 あきた酒こまち100%
精米歩合 麹米55% 掛米60%


今年も購入する事ができました(^^)

ではいただきますε-(´∀｀; )


開栓からシュワシュワと酸が抜けるのを待つ楽しみな時間ですねぇ。

スッと抜ける爽快な香り

シュワシュワっとスパークリング満載な酸

グレープフルーツ全開の吟醸香。



昨年より明らかにいいですね❗️
瓶内二次発酵がうまくいっているのかはわかりませんが、凄くバランスが取れてます。
旨味と酸味の調和ですねぇ〜

呑みやすくて美味しいですねε-(´∀｀; )

新政 No.6 S-type ＂黎-Rei＂別誂　木桶仕込

伊勢五限定のNo.6
一本ストックしてあったものを5ヶ月寝かせて。

クリスマスイヴにケンタッキーと一緒に。笑

シャンパン感覚で呑ませていただきました。
クリスマスイブに飲むには最高です。

新政　No.6

No.6お初です。口に含んだ瞬間のキュっとする感じが新政ならでは。旨いんだけど、なんと言ったらいいかわからないほど、仕上がってる。背筋が伸びる感じです。

久々にNo.6を頂きました。この外見からクリスマス用のシャンパンだと勝手に思いこみ、開けるのを楽しみにしていた嫁は、日本酒だと知り、ちょっと怒っていましたが、まぁ…ほっときましょう。

スーパーの夕方のタイムセールで購入したあ半額品の中トロで合わせたら、相乗効果で酒もマグロも最高に美味しくいただけました。脂身の多い魚によく合うんでしょうね。