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栗林のクチコミ・評価

  • Inusuke

    Inusuke

    3.5

    栗林 純米 火入

    初めて聞いたお酒でした。
    飲み口は甘口美味しく、後味はスーッと抜ける感じ

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1

    2019年9月26日

  • おてる

    おてる

    3.5

    クリリンではなく栗林(りつりん) (ラベルの色的にもとりあえずボケとかないといけないのでしょうか?)
    肝心のお味はガツンとくる味わい。味の濃いアテに対しては食中酒として優秀なお酒ですね。(今回は鯛の塩辛と合わせましたが、相乗効果で素晴らしい時間を過ごせました)
    ごちそうさまでした。
    (2019/8/25 手料理 右近さんにて)

    2019年8月24日

  • 雪の芽舎

    雪の芽舎

    4.0

    栗林酒造 栗林 六郷東根 生酒
    毎年恒例行事のように飲んでいるのですが、美味しいとしか伝えられません。
    こちらを頂く時はもう1本同じく発売になる栗林 金沢西根(クリーム色のラベル)と仲間と飲み比べを行い酔っ払ってどちらか分からなくなるを繰り返しているのが一番の原因かと思います。
    毎年結論としては好みの問題とばっさり切って終わるという不毛な飲み会をしております。
    私としてはこちらのお酒は四合瓶で1350円で一升瓶でも2700円というコスパ(どちらも税込み価格)ですので悩んだ時の1本としても最善の1本となってます。

    特定名称 純米

    原料米 美郷錦

    酒の種類 生酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1

    2019年4月9日

  • Kei

    Kei

    4.0

    口に入れた瞬間甘い香りなのにキリッと辛口で不思議

    特定名称 純米

    原料米 美郷錦

    酒の種類 生酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1

    2019年4月4日

  • Takashi Noda

    Takashi Noda

    3.0

    薫り立ちます。重くないけど濃厚な感じ。
    薫りたつみる貝の握りとともに。

    特定名称 純米

    原料米 美郷錦

    酒の種類 生酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1

    2019年4月4日

  • へべれけ燗太郎

    へべれけ燗太郎

    3.0

    秋田のりつりん。
    地元美郷町の酒米「美郷錦」で醸す純米酒です。
    火入れですが、わずかに発泡。

    口当たりはさらっと、そしてキリッと。
    きっと水がキレイなんでしょうね。
    ドライな甘みがくっきりで、あと口はしゅっとした渋みに収斂します。
    青い苦みの春野菜と合わせたい。

    特定名称 純米

    原料米 美郷錦

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

    2019年3月19日

  • neo

    neo

    3.5

    春霞とはまた違った
    おいしさでした(ᵕᴗᵕ)⁾⁾

    2019年3月1日

  • gonzalez

    gonzalez

    4.5

    栗林 六郷東根 火入れ
    生酒は金沢西根(クリーム)のほうが好みでしたが、火入れはこちらのほうが美味しかったです。こちらは甘さより酸が主体のお酒で、どっしりとした酸がいい仕事してます。酸がしっかりしているおかげで雑味を感じにくいというか、酸が全体のバランスを整えているというか。さんまの塩焼きとバッチリ合いました!

    特定名称 純米

    原料米 美郷錦

    酒の種類 一回火入れ

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2018年9月12日

  • gonzalez

    gonzalez

    3.5

    栗林 金沢西根 火入れ
    バナナのような香り。酸よりも甘さが主体のお酒です。うーん、生酒はあんなに美味しかったのに、火入れは平凡ですねぇ。正直、甘酸よりアルコール感や雑味のほうが目立っていました。生のフレッシュさでごまかせていた部分が火入れで明るみに出てしまった、そんな感じのお酒です。まっ、来年の生にはかなり期待しています。

    特定名称 純米

    原料米 美郷錦

    酒の種類 一回火入れ

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1

    2018年9月12日

  • gonzalez

    gonzalez

    3.0

    栗林 山廃 純米吟醸
    香りはバナナとヨーグルト。甘さは控えめで酸が高め。山廃らしく、後半は苦味や渋みもあり、キリッと男前なお酒でした。燗をつけるとだいぶまろやかに、かつ複雑になりました。個人的にはちょっと好みから外れますが、辛口好きの方や飲食店などでは好まれそうな感じ。けっこう酒質が強いので、生で出してもらえると熟成して楽しめるのになーなんて思いました。ちなみに今期の仕込みはないそうです……。

    特定名称 純米吟醸

    原料米 美郷錦

    酒の種類 一回火入れ 山廃

    テイスト ボディ:重い+1 甘辛:辛い+1

    2018年8月25日