互(ご) - ページ2 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

互のクチコミ・評価

海の男
4.0

中継ぎ純米吟醸生原酒うすにごり

日本酒歴は10年程度ですが初めて聞く銘柄。栓を開けるとポン!といい音がする。音の割に炭酸は軽めでグラスに少し泡が付く程度。軽いフルーティーな香り。ラベルには「メロン様の香り」とあるが、まったくメロンは感じない。バランスの取れた甘さ、うまさに少し強めの酸味が追いかける。糖度は10.9%

テイストボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1

2025年5月15日
cefiro
4.0

隠し球純米吟醸生原酒。
ふくはら酒店さんの頒布会。
初めまして銘柄。

酸を楽しむお酒とのコンセプト。
確かに酸味が特徴的なお酒でリンゴ酸系酵母を使っているのもわかる。

若干味わいが重いのが刺さらなかった。

特定名称純米吟醸

原料米山恵錦

酒の種類生酒原酒

2025年4月19日
☆Shige☆
4.8

長野県沓掛酒造さんの純米吟醸生原酒中継ぎ「互」

上田に行った際に購入しました🙌

長野県鹿教湯地域産ひとごこち100% 精米55%

ではいただきますε-(´∀｀; )

薄っすらと華やか香り。
チリチリシュワシュワな酸味と余韻にほんのりビター酸味。
フレッシュフルーティな吟醸香。

いつも気がつくと中継を購入してますねー
甘味と酸味のバランスはやや酸味より。
だがそれがいい！

食前から食後まで一切関係なくグイグイ飲めます
コレは速攻で瞬殺ですねー

特定名称純米吟醸

原料米ひとごこち

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2025年3月7日
zermatt
4.5

フルーティーで
酸味が程よく
甘みも広がる
間違いなく美味い
菜の花とウドの酢和えで頂きました
これまた良い

特定名称純米吟醸

原料米ひとごこち

酒の種類無濾過生原酒

2025年3月7日
ドフラミンゴ
4.1

信州のIPPON！上田篇上田の地酒を肴に、ゆるっと飲み会。

2025年1月23日
ドフラミンゴ
4.0

信州のIPPON！上田篇上田の地酒を肴に、ゆるっと飲み会。

2025年1月23日
ドフラミンゴ
3.5

信州のIPPON！上田篇上田の地酒を肴に、ゆるっと飲み会。

2025年1月23日
Dalmatian
4.0

互　純米吟醸

ちょこっとだけ飲んだ長野のお酒。

飲み口はすっきりとした感じですが、
中盤からはじわじわとアルコール感が…。
どちらかと言えば濃醇なクラシック系。

好きなタイプというわけじゃないけど、
癖の少ない美味しいお酒ですね。

2024年12月7日
tsumotsumo
4.5

久しぶりに激しい日本酒を飲んだ感じ。
猪口に注ぐとガスとにごりが目視できる。
飲むと炭酸水かと思うような激しいガス感。
強い苦みがくるけど、そこまで残らない。
辛みも強い。
たっぷりの米の風味が美味しい。
裏面にあるように酸味は程々。
確かに洋ナシのようなフルーティーな風味。
全然熟成感はなく、フレッシュな香り。

特定名称純米吟醸

原料米ひとごこち

酒の種類生酒原酒

テイストボディ:重い+1 甘辛:普通

2024年11月26日
oji_boy53
4.0

隠し球火入れ
長野R酵母

酸が効いて白ワインのよう

うまいっす👴✌️

特定名称純米吟醸

原料米山恵錦

酒の種類一回火入れ原酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:普通

2024年11月24日