福島 / 大和川酒造店
3.47
レビュー数: 132
弥右衛門 大吟醸 無濾過生原酒 口に含んだとたん、爽やかな吟醸香に包まれた! ファーストアタックは軽快。 その後、お米の旨味がじわじわとやってくる。 旨味はまとわりつくことなく、 最後は、スパッとキレてフィニッシュ。 何故だ!? 無濾過生原酒なのに、これほどまでに綺麗に仕上がってる。 普段避けてた辛口吟醸酒だけど、これは別格。 会津喜多方 大和川酒造、 初めて出会って、一目惚れです。
特定名称 大吟醸
原料米 夢の香
酒の種類 無濾過生原酒
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1
2018年1月25日
無濾過生原酒 某デパ地下でプロモーションしていたので試飲して購入。おもしろいことに蔵人作の酒好適米100%使用だそうです。一瞬だけ甘みがありますが、日本酒度は0から4くらいです。東北のお酒は何となくテイストが似ているような? もう少しコクがあるともっとうれしいですね。精米歩合55% ¥3000(税別)
特定名称 純米吟醸
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2018年1月8日
過去分
2017年10月19日
阪神にて イヤな風味がなくて、香りは控えめで、しっかり旨み
2017年7月31日
どしっと重厚、まずは米感の甘みがきて、引き続き辛味がやってきてから消えていく。 飲み疲れそうな重さだったけど、燗にしてみると一気に素質が開花しました。 試したのは人肌燗。甘みが広がりシュークリームのようなミルキー感が出てきた。うまい。
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+1
2017年6月18日
これは分かりやすくイソアミル系のお酒。 香りの中にはバナナ系もあるけど、炭のような、燻したウッドチップのような、スモーキーな香りもある。 頂いてみると完全にメロン。夕張メロンのような赤肉系のやつ。 アルコール感も強くて飲みごたえもあり。個性があって楽しいお酒です。
特定名称 純米大吟醸
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1
2017年6月11日
辛口が苦手なんだが、福島の酒が好きだから買ってみた。舌を刺すような辛さはなく、穏やかで旨味がしっかりしていて美味しい。生詰のせいか飲みやすい。好き。
特定名称 純米
酒の種類 一回火入れ
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:辛い+1
2016年4月12日
ほんあは福島のお酒縛り。 こちらは初チャレンジ。やうえもんさんが、創業者さんかな?
2014年8月2日