青森 / 鳴海醸造店
3.13
レビュー数： 24
聞きなれない花さやかという酒米に期待。少しワイルドな味わいだが、スッキリした普通の純米吟醸。あまり特徴がないな。
特定名称 純米吟醸
原料米 華さやか
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通
2019年2月22日
青森県の鳴海酒造さんの「久○」です。 飲み口柔らかで、グルコース高めかなーと感じる甘さです。アルコール感はあまりなく、まったりとしています。 香りはどちらかと言えば和三盆に近いような気がします。 酒質自体は綺麗で、甘さによる重さを感じさせません。 去年の方がバランスが良かった気がするので、来年に期待です。
原料米 華吹雪
酒の種類 生酒 原酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
2018年3月22日
2019年11月7日
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+2
2016年2月3日
