光栄菊 （こうえいぎく）

光栄菊 Hello! KOUEIGIKU 雄町 無濾過生原酒 うすにごり
高いけどまた買ってしまった。光栄菊マジックですな。心地よいシュワ感。ほどよい乳酸感。絶妙なお米感。これは飲む価値有るな。でもやっぱり高いから４点。好きだから許して。

さいとう酒店さんにて

酸味はあるけどそれだけ。。。
これじゃないな🌀
甘味あっての日本酒🍶

スノークレッセント　山田錦
¥2.062/720ml
シャワシャワ。開ける時、暴発させてしまいました、
華やかな香りと爽やかな味わい。

光栄菊　サンバースト
思ってた酸味ではなくて旨味アリ。旨し。飲まず嫌いは良くないね。

おりがらみです。昨年に引き続き購入。おりがらみは今年初めて発売なので買ってみました。やや味わいが硬い感じがします。味わいは桃ですが、同系統の味わいでも先に飲んだAGEOが良すぎた。こっちの方がキレが良い分やや余韻が足りない、飲みやすいともいえる。

１年以上寝かせて熟成されたこちら
光栄菊 SNOW CRESCENT 無濾過生原酒
何気なく蓋止めを外したらいきおい良く蓋が弾け飛んだ(-_-;)

リンゴやマスカットのような柑橘系の上立ち香
シュワシュワな口当たりでグレフル全開

知らなければ、これが日本酒だとは思わないかも

甘酸からアフターは苦味がキレ良く
低アルでグビグビ行けちゃうヤツ！

天然乳酸菌仕込み

光栄菊無濾過生原酒　幾望
光栄菊久々に飲みましたが、この幾望は以前の時と印象が少し違い､この幾望は甘味に特徴がある気がしました。甘みとほろ苦さのような感じが残ります。

SNOW CRESCENT 無濾過生原酒 山田錦
今年もこの季節。度数はいつもより高めな15度。
強発泡でセメ臭からのグレフルな甘酸。
旨味もたっぷりで苦味もちょうどよい。
光栄菊は一升瓶がマスト。

香りすげえ。
光栄菊　Hello!愛山うすにごり1st
酒の好みを変えられた。
こういう流行り系の味は好きじゃなかったけど、この香りかいでたらすっかり忘れられなくなっている。

今期は例年よりドライらしいので、今期に初光栄菊してよかった。
すごいなー。