佐賀 / 光栄菊酒造
4.22
レビュー数: 2718
光栄菊 SNOW CRESCENT 山田錦 お初の光栄菊はジュワワなおりがらみ。ガス感は風の森に似てるけど、ブドウのような山田錦のフルーティーさがより強くブーストかましてんのはコチラ。そして、残念ながらこのタイプは体質的に合わず翌日の頭痛必須。でも、おいちい。
原料米 山田錦
酒の種類 無濾過生原酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
2020年7月15日
hello koueigiku 雄町 酸味主体で雄町の甘さがプラス。アナスタシアグリーンは少し苦手でしたが、これはなかなか美味しいですね。
特定名称 純米大吟醸
原料米 雄町
2020年7月14日
光栄菊 Snow crescent 山田錦 そもそもSnow Crescentのファンですが、山田錦も美味しかった! スッキリした甘さの終わりに程よい渋みがたまりません。
酒の種類 無濾過 生酒
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1
何と芳醇なお酒だこと!強い香りと口に含むと強い甘さを感じます!唯、同時に来る酸味とシュワシュワ感が杯を進めさせます。杯を重ねた最後の方では、"苦味"を強く感じるようになりましたが嫌な苦さではありません。
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+1
アナスタシア グリーン ちょっとした甘さと乳酸系の酸味が好き。爽快、軽快な酒。 初日 少し硬さを感じるも、すっきりとした飲み口、軽快な酸味は相変わらず美味い。神力と同じに感じた。自分の味覚にとほほ。 2日目 やや乳酸系の酸が強くなり、味わいがでて来た気がする。余韻に辛さ。 4日目 酸味が増した分、甘さもよりハッキリと味わえる。余韻の辛さが無くなり飲み易い。いける。5日目で空けちゃった~
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通
2020年7月13日
光栄菊 サンバースト 楽しみにしてたサンバースト 開けたのは昨日、SUNday 酸デイ 名前通り炸裂する酸味! 酸味が強く輪郭ハッキリなんですが、甘味もたっぷ~りからのシュワシュワ感。 うっま!! 数人で飲んだのですが一瞬で飲み干してしまいましたw
Sunburst 山田錦・レイホウ
たそがれオレンジ 苦味と甘味のばらんすは立派。 無濾過生だが、14%で抑えて飲みやすい原酒
2020年7月12日
最近とても評判良いようなので購入してみました。 上澄み、生搾りグレープフルーツサワー。焼酎強めの炭酸弱めな感じ。酸度は結構高そうで2.0以上あるかも。 おりを混ぜてみると、香りは苺ヨーグルトなグレープフルーツサワーに。 ただ、余韻の消えかける時に、なんか焼き魚のワタみたいなエグミを感じたので、意外に焼き魚が合うかもしれない。 中々美味いですね(´∀`)
テイスト ボディ:軽い+2 甘辛:普通
光栄菊 Sunburst 日本酒黙示録その4