船中八策 （せんちゅうはっさく）

司牡丹・船中八策（超辛口・純米酒）

坂本龍馬が江戸幕府にかわる新政府のプランを
船中で練ったという話に由来した高知のお酒。

高知市内のひろめ市場にて、カツオのたたき、
ウツボのたたきとともに、高知の英雄坂本龍馬
のロマンを感じながら、辛口の高知らしいお酒
を美味しくいただきました♪

船中八策 純米 超辛口

冷たい
瓶鼻はウエハース
酒色はほぼ透明
ゴーヤの苦辛味
裏ラベルには淡麗大辛口って
淡麗だけあってスッキリはしてる○
でもねーそんなに辛くない🤣

常温
メロンの皮🍈
喉にツーンと苦辛味

らぶ❤️水
ドライドライで円やかに❤️

熱い🔥
結構アル臭
結構アル感
甘辛キーン😵
唇には甘味
喉には辛味
坂本龍馬はKAN好きか〜🤭
冷めると甘酸酸❤️

今回は鰹の塩たたき
そのまま食べてもいい🙆‍♀️
やっぱ………合いますわ😋

使用米 山田錦（兵庫県産100％）　
精米歩合 60％
日本酒度 +8
酸度 1.4
アミノ酸度 1.1
アルコール度数 15〜16度
使用酵母 熊本酵母（自社培養）
一升 3280円

ほどよい香りの後にピリッと辛口

船中八策　純米　超辛口
辛口と謳って辛口なのコレ？って結構あるけど、このお酒は間違いなく辛口☝️
ドライ系8割ビター系2割位、適度な飲み応え感　優しくは無い😄
この縁抜きの漢字ラベル色合い共々好みです😆

辛口美味しかったです。結構思ったより辛口です

辛口好きな方は是非オススメ

船中八策　純米超辛口

久しぶりに　備忘録

2024 0527
☆☆☆☆

船中八策
司牡丹（つかさぼたん）
純米 超辛口
淡麗大辛口
精米歩合60%
日本名門酒会

司牡丹酒造
高知県 佐川町

3杯目超辛口？そんなに辛い？
まぁ、知らないお酒を楽しむのが
外飲みなので
【想絆】

まるごと高知🍶ためし酒🍶