船中八策 （せんちゅうはっさく）

船中八策 純米超辛口

駅前で飲むですシリーズ

住宅街である自宅の最寄り駅には老舗の飲食店が多くてね
先日おじゃましたお寿司屋さんで気分良くなったし🎶
暖簾の奥にはどんな空間が広がってるのかと気になるお店を訪問してみるシリーズ٩(ˊᗜˋ*)و

今夜は串カツ屋さん
日本酒があることにほっとする
お初の銘柄 船中八策
おっとっとって溢れるよね
あまり香らない
すっと入って喉を通ったあとからチリチリジリジリだよ
早く串カツをくださーい！
ホクホクの串カツ
すぐにくいっと飲むです！
あー美味しい
このお酒単体ではわたしには無理だけど
串カツと一緒だとくいっくいっといけちゃうよ

船中八策　純米超辛口　しぼりたて
　「辛口」のイメージよりもかなり華やかでフルーティな香り。一方で味わいは確かに超ドライで甘味は全くなし。透明感の強いすっきりした「男酒」の印象。

船中八策　純米超辛口
竹りんさんで購入

本郷河内屋🍶

司牡丹 純米 超辛口 船中八策

東京で飲んだ高知のお酒。

普段は飲まないスーパードライ系。
刺身との相性はとってもよかったです。

最近飲んでる芳醇旨コク系とは真逆の味わい。
たまにはこういうのもいいかもしれない💁🏻‍♂️

司牡丹 船中八策 超辛口 純米酒 (佐川町)
辛口でキレ味抜群。飲みやすい美味しい日本酒です。
2004年以来の船中八策です。
坂本龍馬が明治新政府のあり方について船中で考えた『船中八策』に由来しているようです。司馬遼太郎さんの小説『竜馬がゆく』を思い出します。
2022年12年9日。兵庫県西宮市の鳴尾浜温泉熊野の郷にてランチに頂きました。
製造年月：2022年6月。原材料名：米(国産)、米こうじ(国産米)。アルコール分：15度以上16度未満。精米歩合：60％。日本酒度：＋8前後。酸度：1.4前後。アミノ酸度：1.1前後。使用酵母：熊本酵母（自社培養）。

船中八策ひやおろし
青リンゴの様な爽やかな香り。口に含むと香りと同様、青リンゴの様な爽やかな味わいから深い米の旨味が広がります。
そこから、軽い苦味と酸が顔をのぞかせ、しっかりとした辛味がズバッとキレ良くまとめてくれます。
鰹との相性が良いと言われているこのお酒、北海道で合わせるならやっぱり秋刀魚の刺身。相性抜群です！

みずみずしくスッキリ良好
活性炭処理の味が多い
まだまだ美味しくなる蔵

船中八策 純米超辛口 ひやおろし
日本酒度+8
酸度1.6
華やかな香り、ほどよい甘味にほどよい酸
しっかり辛口のどんな料理にもあいそうなお酒
おいしー、これも飲みすぎ注意だ

辛口、16〜17°