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2025
2/17
『船中八策 純米超辛口』
ふくよかかつスッキリとした香り。
炊いた米、ミネラル、りんご。
軽やか。
水のような透明感。淡麗！
その中に米のなめらかな旨み。
甘さは控えめ。まろやかさが甘いと感じる場合も。
さっぱり強い酸味もある。
飲み込むとすごいキレで流れていく。
飲み込むと際にややビターな穀物感。
日本酒らしい余韻。変なアルコール感はない。
余韻は強い酸味が残る。やや短め。
舌にピリピリくる辛口要素。
淡麗かつまろやかさ。
船中八策 （高知 / 司牡丹酒造）
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