天明(てんめい) - ページ86 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

天明のクチコミ・評価

ソウマノイトウ
4.0

すっきりした酸と、甘みのバランスが美味！

特定名称純米大吟醸

原料米山田錦

酒の種類無濾過一回火入れ原酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2017年5月13日
uchida_yosuke
4.0

瑞穂黄金という飯米を使い、東京の精米所とタッグを組んで、あえて米を削らない酒造りにチャレンジしたとのことだが、驚きの精米歩合88パーセント。
ほとんど削らずとも、綺麗で透明感ある旨味。すげーっす。

2017年5月4日
darkstar
4.0

中取り四号。最高の出来！

原料米雄町

2017年3月23日
★モスキート★
3.0

天明中取り弐号生酒
純米吟醸生酒おりがらみ本生
冷酒で
香りはほのかにさっぱりしたメロンのような香り
味わいはさっぱり軽めでピリッとした辛みを感じ、甘さも程々で口当たりも良い。
燗で
酸は立たず、裏ラベルの記載の通り、ドライでライトな味わいは変わらず
会津若松の酒店にて四合瓶税込1,620円で購入

特定名称純米吟醸

原料米美山錦

酒の種類無濾過生酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1

2017年3月8日
Hoshi3
3.5

甘くてフルーティです。お酒がなかなか甘いので、お漬物などしょっぱい物が食べたくなります。

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2017年3月7日
darkstar
4.0

中取り壱号。五百石＋9号酵母。おりがらみ。
この蔵の完成形を思わせる、素晴らしい出来。

特定名称特別純米

原料米五百万石

酒の種類無濾過生酒

2017年2月22日
Yoshiyuki Kuboki
3.5

濁り酒のわりには、癖がなく飲みやすいです。
零号の方が好みです。

特定名称純米吟醸

原料米美山錦

酒の種類生酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2016年12月30日
ミズノ
3.5

山廃酛特別純米　焔
ほむらって聞くとほむほむを思い出すね(笑)

テイストボディ:重い+1 甘辛:普通

2016年11月26日
uchida_yosuke
4.0

福島の天明。中取り零号。新酒のこと。
爽やか旨い、好きなタイプ。天明らしい透明度とのこと。大震災では母屋全壊とのことだが、今朝は大丈夫だったんだろか。。

酒の種類生酒

2016年11月22日
mhiro
4.0

天明　純米大吟醸　夢の香40
香り良く、口に含むと旨味、甘み、酸が広がり、程良い余韻を残しつつ消えていきます。
辛口系をイメージしていたので若干イメージと違いましたが甘旨の余韻が心地良く、ついつい飲みすぎてしまいました。

特定名称純米大吟醸

原料米その他

酒の種類無濾過

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2016年10月18日