福島 / 宮泉銘醸
4.19
レビュー数: 806
會津 宮泉 純米酒 火入
2023年3月29日
会津宮泉 純米吟醸 山酒四号 うすにごり 生酒ならではの微発泡でスッキリとしたジューシー感。口に含んだ瞬間は舌の上でパチパチかつキリッと辛口のシャンパンっぽいのに、後味はじわじわと甘味が増してきます。会津若松の蔵元に伺った甲斐がありました。
特定名称 純米吟醸
原料米 山形県産 山酒4号
酒の種類 生酒
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通
2023年3月25日
2023 18本目
安定の宮泉 無濾過純米酒 写楽純米無濾過と同じくフルーティーで美味しい 東北は日本酒の他にもクラフトビール、地ワイン醸造が盛んです。 日本酒作りがそのベースだと思いますが、今どきのフルーティーな日本酒の中でも宮泉は優等生。
特定名称 純米
酒の種類 無濾過 生酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2023年3月24日
會津宮泉 貴醸酒 貴醸酒。あんまり飲んだこともないし、好きな宮泉銘醸のお酒だしで購入。 香りは強くないものの、口に入れる瞬間に甘い香り。含み香も甘ーい。嫌な甘い感じじゃなくて、サラッとした蜜みたいな感じ。1口2口はそんなにないけど、飲めば飲むほどもう一杯が欲しくなる、そんなお酒でした。
原料米 五百万石
酒の種類 一回火入れ
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+2
飲み会にて、馬刺しといっしょにいただきましたー!バランス良くて旨し!酔っ払いであまり覚えてない…💦
2023年3月21日
ヨーグレットを薄めたような、少し甘く感じるスッキリした味わいでした。福島、旨いです‼️
テイスト ボディ:軽い+2
2023年3月20日
純米吟醸 山酒4号 うすにごり 生酒 毎年の楽しみ
2023年3月17日
久しぶりに宮泉の純米。 やや強めなバナナな香りとふわっとした甘みに適度な酸味ときて、最後は生酒らしいやや強めな苦み。 純米吟醸に比べて、やや濃厚な気も。 もっさりとしたイメージは変わらず。
原料米 夢の香
酒の種類 無濾過生原酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1
福島県の出張帰りに購入。 口に含むとやや青リンゴのような含み香を感じます。 米の旨みも楽しめる美味いお酒です。 二日目 苦味が最初に感じられますね。スッキリしたお酒になりました。これはこれでいいですね。
原料米 美山錦
2023年3月12日