あぶくま（あぶくま）

3.50

レビュー数： 113

福島県田村市に位置する玄葉本店は、1823年に創業した歴史ある小規模な酒蔵で、年間にわずか200〜300石の酒を醸造している。この蔵の社長兼杜氏である玄葉祐次郎氏によって醸される「あぶくま」は、料理を引き立てる食中酒としての役割を重視している。そのため、香りが料理に干渉せず、料理の味を際立たせることができるように工夫されている。また、この日本酒は単独で飲んだ際にも、そのバランスの良さが感じられるように丁寧に造られている。

あぶくまのクチコミ・評価

まっちゃ
2.0

香りはほぼなし。
味は一口目は適度な甘さと苦みがあり美味しい。
ただキレが早すぎるというか、残らなすぎるというか、、

特定名称純米吟醸

原料米山田錦

酒の種類無濾過一回火入れ

テイストボディ:軽い+1 甘辛:普通

2024年3月3日
ドフラミンゴ
4.0

日本橋ふくしま館MIDETTE🍶 日本酒３種飲み比べセット🍶

2024年2月23日
モコモコ
3.8

値段の割には美味しいです。
サケリゾートセントラルにて。

特定名称本醸造

テイストボディ:普通甘辛:普通

2024年1月22日
Toshy
4.2

いつもの酒屋さんで。日本酒を飲み初めた頃、よく純米無濾過生原酒に惹かれていましたが、最近は無濾過本醸造なんかに惹かれますね～香りもほのかに、飲み口は甘旨、後味はアル添らしいキレ。ウマいですね～

特定名称本醸造

酒の種類無濾過一回火入れ

テイストボディ:普通甘辛:普通

2024年1月6日
しおん
4.5

あぶくま　純米吟醸　山田錦　無濾過生詰
かどや酒店の頒布会もう1本はあぶくまでした(´ω`)
ぼくの住んでるとこではほとんど見ない銘柄ですね(´ω`)
これも美味かったなー(´ω`)
冷やして飲んだらフルーティーな甘旨で、ぬる燗にしてみたら米の優しい旨みでずっと呑めます(´ω`)

特定名称純米吟醸

原料米山田錦

酒の種類無濾過

2023年11月6日
Toshy
4.5

いつもの酒屋さんで。今回は常温以上でと思い一升瓶ですね～、常温ではひっかかりがなくスルスル飲めます。温めると甘旨味そして仄かな苦味が出てきます。私はぬる燗がオススメですね～

特定名称純米吟醸

酒の種類一回火入れ

テイストボディ:重い+1 甘辛:甘い+1

2023年10月13日
kemmy
3.5

あぶくま　無漏過生詰
開けたては辛口。開けた後は米の旨みありの甘さあり。
ジャケは最強な感じあるが正直普通、、、
上手い刺身に合いそう。
以外にクラシック。若干モダン。
そんな酒！

テイストボディ:普通甘辛:普通

2023年8月26日
wajoryoshu
4.0

あぶくま純米吟醸雄町50%
香りはおだやか、味わいも雄町にしてはかなりシャープですっきりとしている。さすがに温度が上がると、果実味のある旨味が出てくるが、重厚感はなく軽やかな印象が強い。燗につければよかったヵもしれない。

特定名称純米吟醸

原料米雄町

テイストボディ:普通甘辛:普通

2023年8月9日
ドフラミンゴ
3.5

第14回雄町サミット🌾 懇親会🍶

2023年8月3日
ドフラミンゴ
4.0

日本橋ふくしま館MIDETTE🍶
全国新酒鑑評会金賞酒飲み比べフェア🍶

2023年6月12日

あぶくまが購入できる通販

≪あぶくま≫ 純米酒720ml

¥ 1,331

名称	玄葉本店
酒蔵イラスト	（立川哲之氏撮影＋加藤忠一氏描画）
銘柄	あぶくま奥州鶴小沢の桜
HP
所在地	福島県田村市船引町船引字北町通４１
地図

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