あぶくま （あぶくま）

(有)玄葉本店(福島県 田村市) あぶくま 初しぼり 本醸造 無濾過特別生原酒
精米歩合：麹米：６５％ 掛米：７０％ アル度：１７度 酒度：― 酸度：―　米：―　醸造アルコール入り
1/3(火)感想、甘い米の香りは弱いがおいしさを期待させる。味は最初ちょっと強く甘く感じるが、甘さは弱く、酸味程よく、苦みも弱く、フルーティでおいしい。アルコールは強く感じられるがおいしい。本醸造でも、まったく純米酒に負けることがない。酔いやすい、飲み易いお酒。
２日目は少しアルコール感が強くなった感じがした。

日本酒が大好きです♡

あぶくま　純米吟醸

甘い中にコメ感、後味辛い。すっと綺麗に喉を通る。

「『ふくしまの酒』乾杯キャンぺーン」ということで、福島県内のレストランで乾杯酒としてもらえたもの。
福島酒、本当にうまいなあと、郡山の繁盛居酒屋「しのや」にて。

あぶくま　純米吟醸山田錦　無濾過生酒

純米吟醸酒として米の甘みをほのかに感じます。
酸味・苦味を殆ど感じません。
吟醸香はやや物足りない感触。
アルコール度が16度ありその恩恵でキレ感を強く感じます。
これらの要素がバランスよく仕上がった純米吟醸酒。

米 山田錦　100％
米麹 国産米
ｱﾙｺｰﾙ度数 16度
酵母 －
精米歩合 50％
掛米 －
日本酒度 －
酸度 －
アミノ酸度 －
瓶詰 2022年 10月
価格 720ml　1,650円（税込）

日本橋ふくしま館MIDETTE🍶
日本酒３種飲み比べセット 🍶

ウマいのがほぼ確定しているお酒ってありますよね。
以前飲んでウマかったとか。
好みの差は多少あれど言わずもがなウマい銘柄とか。
信頼する酒タイマーが過去レビューで絶賛していたとか。
今回は上記の中でも3つ目の信頼する酒タイマーが推すお酒です。

パパッと感想です。
・ほんのりフルーティーな匂い。
・米旨。
・まろやか。
・後味少しアルコール辛い。
・やさしい味わい。

うん、飲みやすいです。
米の旨味が主体ですけど全体的なバランスもよくスイスイ飲めちゃいます。
冷酒よし常温よしと基本何でもイケる万能選手ですかね。
残念ながら燗をつける前に空いてしまいましたがきっと燗酒でもイケイケなんだろうと思います。

福島県会津若松市は會津酒楽館渡辺宗太商店さんを訪問して購入(720mL税込1,650円)。

#MEN TIME
#MEN YARD FIGHT(横浜・反町)
#ラーメン(370g)野菜少なめニンニクカラメマシマシ(間違えてアブラも盛った模様)
#登戸・蓮爾系の二郎インスパイア
#極太モチモチ麺でアゴが疲れた

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少々時間があるのでレビューを！
あぶくま　純米吟醸　ひやおろし
なかなかの旨味強い系ですね〜
福島県の中でもここまで強いのは珍しい？

秋あがり・ひやおろし🍁飲み比べフェア🍶 日本橋ふくしま館MIDETTE🍶

ふくしまの酒まつり🍶 JR新橋駅西口SL広場🚂