丈径 （たけみち）

いつも美味しい

丈径 純米 無濾過生原酒

む。ん？むむ。
って感じでした、ひとくち目。

微炭酸、ほのかにカラメル香を感じ、
転がすと苦みもあって、鼻に抜けるいい香り。
若干硬い感じもあり。
おいしい、に至る前に、
記憶に向き合う時間が長かった。
美味しいです、はい。

令和3年仕込みで、製造年月は令和６年4月。
確かに生酒らしさはあるのですが、
複雑さに対する興味が勝ちました。

ずっと、ジョウケイだと思ってましたが、
タケミチ、杜氏さんのお名前なのですね。

引き続き、東京有楽町・主水さま。

丈径

王祿 丈径（たけみち） 純米吟醸 生原酒
【スペック】
特定名称 純米吟醸
使用米 東出雲町産山田錦
精米歩合 55%
アルコール度数 15～16度

tori8

今日こそは休肝日の思いも誘惑に負けました😅
久々の王祿酒造の丈径！
今回は四つ星でシリアルナンバーはなし◎
王祿というと綺麗な酒質とガッツリ旨味というイメージ。その中でも丈径なので軽快な部類ですが、イメージ以上に旨味が強め😋
ドライなラムネジュースに旨味が添加された感じ👍
飲み始めから１時間ほどでフワフワしてきましたが、よく見たらアル度は17.5度でした！さすが王祿😊

王禄　丈径Blue

みずみずしいスッキリとした辛口
辛口と言っても軽くていくらでも行ける感じ
後半の苦味は気にならない。
飲める飲める

美味い

微発泡と甘みのある飲み口としっかりとした旨味とのバランスがすごく良いです！以前、王祿をいただいた時に感じた酸味も後からでフッと感じられて、味わい深く楽しみながらいただいてます。

55%

すっきり

2023

ちょっとしたご褒美に星5のタケミチ。甘旨と絶妙な酸。これは好きだ