丈径 （たけみち）

丈径　長期熟成純米酒
　ちょっとした催しがあり、数種類の長期熟成した酒を燗でいただくことに。
　まずは丈径。薄い琥珀色がついていて熟成を感じる焙じ茶のような香り。ふわっとした口当たり、濃縮された甘味が一瞬来た後に香ばしさを感じる独特なコク。軽目の紹興酒を飲んでいるような味わいです。
　スイスイ飲むような酒ではありませんが、熟成された時間を想いながらゆっくりと楽しみたい酒でした。

丈径 星3

丈径 星5

これ、初めての味わいです。なのにとても旨い。青っぽい感じがするけれど、表現が難しくてそれ以上は書けないです。他の王禄がどんなのか知識がないので、この先色々と試してみたくなりました。

王祿　純米　丈径
初王祿で、丈径を頂きました！
甘味、旨味たっぷりの濃い味わいです。
一升瓶買いなので味わいの変化も楽しみです。

丈径 純米 直汲 無濾過
旨い。ただただ旨い。無濾過の良さが出てる。米の旨味と程よい辛味。温度が上がるとどっしりしてくる。キンキンに冷やした方が好みか。アルコール度は高めだがつい飲みすぎないよう注意。

西日本 純米吟醸飲み比べ🍶銀座君嶋屋🍶

直汲み
フレッシュ
フルーティー
プチプチ
＠稲水器あまてらす

王祿　丈径blue 本生

2021/5/16備忘録
丈径　2019