神雷 （しんらい）

度数は高めですが、それを感じさせない軽い口あたり！ドライでキレのある辛口です。数日経つと芳醇さが出てきて、味の変化も楽しみながらいただきました！

2023公開きき酒会
気に入った銘柄の記録

夏　生酛純米酒。
落ち着いた辛口、ほんのりフルーティ。
苦味と酸味のバランスの良い日本酒。

神雷 生酛純米生 Thirteen

頒布会を実施しているワダヤさんの外観を三輪社長自ら手書きしたラベル。

ほんのり乳酸とバナナを思わせる香り。
味わいもバナナの様なコクのある甘旨味にシャキッとしたフレッシュな酸が効いた口当たり。

今宵は、広島県神雷の神石高原 生酛 無濾過生原酒🍶

神雷らしいしっかりとした旨味に木桶感が相まって、素晴らしいバランスを保つ。
単体でも良いが、食事にも寄り添える逸品☺

神雷　生酛純吟　無濾過生原酒
精米歩合55%
かたやま酒店で購入

私が育った地元の酒。雷神様というカッコ良いラベルに酒の御神山の三輪山の名前がついた酒蔵。その見た目と名前に負けない酒なのか、見極めてやる！

うーん、普通に美味。ゲームのパラメーターで言えば全てが普通以上。ん？っとなる箇所は無いですね。ただし、それだけな印象。

生酒らしいフレッシュ、鮮やかな口当たり、爽やかなメロン風味に苦味と甘味がキレ良く喉を通っていきます。
ここだけでももう一定数美味しいんですよ。ただ、綺麗にまとまりすぎているというか、これこそ神雷！というインパクトは薄いかなー。いや、めっちゃ美味いんですけどね。

例えるなら思い出の母ちゃんの食事ですね。昔は普通に食べていて、美味しいとか不味いとか何も感じなかった思春期時代の母ちゃんのご飯。大人になって、色んな食事を取る中で、やっぱり母ちゃんの料理には敵わないなーとしみじみと感じる今日この頃。そんな酒になりそうです。
あの時の味を思い出しながら、後悔のないよう大切に美味しく飲みたいお酒です。ノスタルジー酒。美味でした！

広島酒で1番フィット。ラベルが好きで、神雷飲みながら、ラベル見るのが至福。東北で神雷見つけると、買いたくなる。

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三益倶楽部🍶

神雷　生酛純米生　Thirteen
原料米：広島県産　八反錦
精米歩合：65%
アルコール度：13%

ワダヤさんの3月頒布会。
初めて飲む神雷は衝撃的。美味い。
13%なのに軽さを感じさせない味わい。香りもいい。
神雷はまた飲んでみたいお酒になりました。