月吉野 （つきよしの）

R1BY
飲んだ日R3年1月5日
つきよしの　
山恵錦純米吟醸酒 すっきりした印象から軽めの甘が来て、ふわっと旨。キレイなリンゴ、ミカンのような風味があって、軽い酸がシューっと締めてくれる。 口の中がさっぱりきれる感じで何でも合いそう。 一年ぐらい熟成したけどまさに角が取れた感じで、一年前に感じた若い風味が収まってキレを加えてる。 とても上手な熟成に思える

R1BY 　飲んだ日R3 1月5日
若林醸造
つきよしの 山恵錦 純米吟醸酒
上立ち良く、含みでジューシー感と甘い香り、後から柑橘の皮(山椒の実に近い)の苦渋系の刺激。
2日間味見。4日目でバナナ、ミカン、桃の含み香。柑橘の風味と程よい辛、旨、苦を残して消えてく。待ったけど色彩ある香りと柑橘の風味が良い

長野県 若林醸造さんの特別純米 無濾過生原酒 おりがらみ「つきよしの」

先日、上田に行った際に気になっていたお酒。
居酒屋さんでこちらと同時期発売の新酒をいただき、美味しすぎておりがらみの方を購入しました。

長野県 上田産ひとごこち100% 精米59%

ではいただきますε-(´∀｀; )

薄っすら乳酸系と微アルコールの香り。
プチプチピチピチな辛味を帯びた酸味。
お米の甘みとフレッシュ青リンゴのような吟醸香。

予想通りおりがらみなので、辛口と甘口との中間で、香りを楽しみつつ、食中も邪魔をせず、食後も長く飽きなく楽しめるバランスの良いお酒ですね。

4.5のつもりが常温が抜群にグッドでアップ(^^)
旨い‼️

今日は昼間からスタートしてます(^^)

【NAGANOが好きな○の】
つきよしの 特別純米 無濾過生原酒 おりがらみ 初しぼり
真実さんとこの新酒です♬
久しぶりのNAGANOシリーズ✨

知らん間に兵庫に結構離されてる…

真実さんが新酒搾ったんなら
とりあえず買いますよね〜♪
公式オンラインストアで！

はじめての真美がらみ体験や如何に。

香りも味わいも穏やか(´∀｀*)
おりがらみやのにどこまでも上品やなぁ。
奥ゆかしいジューシーな酸味が素晴らしいですね！
おだやかーやのに酸味の香りがドバーッと♬
でも大人しいお酒であることは間違いない。
なんとなくおりがらみって濃ゆいの想像するやないですかぁ。
でもでもでもでも穏やか(@_@)
結局穏やかがええのかい？？

燗にすると甘みが出てきて旨酒に変身！
此処はつきよしのの真骨頂というべきストロングポイント‼️
ちゃんと違いを出せるところがシンプルに凄い。
香りは炊きたての米というよりは生のお米の袋を嗅いだときのような良い香り♪

穏やかな中にここまで変化をつけれる真実さんはやっぱ天才やと思う。

買って良かった━━━━！！

強豪ひしめくNAGANOにあって
真実さんはやっぱし特別✨

新酒姫はじめ戦争？ってあるやないですか？
貝兄さんだけ？
赤武なんかつきよしのなんか。

新酒ってそんなに拘りがなくて…

既にあたごのまつの新酒で今期終わってるという笑

あたごもうまかったよん♬

ただの報告で終わりましたさ。

おもんな━━━━━━━━((´∀｀))ｹﾗｹﾗ

#つきよしの
#ひろよしの〇〇
#5.0出蛾血

がんばろう！上田電鉄別所線
原料名：米、米麹
精米歩合：59％
アルコール度数：15度

つきよしの　特別純米酒
スーパーポジティブ鼠さんの200レビューのお祝いとしてこちらをチョイス！残り1合ほどを譲り受けたモノなのです(๑╹ω╹๑ )

香りは熟したりんご、アップルパイにシナモン。恐らくは9号系の香りと思われます。この匂いが好きなんですよね(￣▽￣)

含むと存外に酸味が有り、レモンぽさを感じます。ちょっとハーブ様に感じたかと思うと、9号系のアップル+シナモンぽい濃厚な香りとバトンタッチ‼︎この辺りが独特で素敵です。

お味は9号系を綺麗に作ろうと意識されていて、甘味が一段抑えられてバランスが非常に良き(*´꒳`*)個人的にはぐいぐい進むお味だと思います。

燗では45度付近から下がマイベスト！酸味が光り、甘旨味が綺麗で食中、単体ともにイケる美味しさ(๑˃̵ᴗ˂̵)

酒器はお猪口系より平盃が好みでさっぱり感と濃厚さが共存して大変好ましく感じました。

総じて、大変バランスが良いお酒です。この酒質を狙って作られていると思われ、非常にセンスが感じられます。このお酒を探し出せるスーパーポジティブ鼠さんの嗅覚には驚嘆です。つきよしのは今後も注目していきたいです。

つきよしの 純米吟醸 美山錦
上立ち、ミルキーと言いたいところですが、いつもとはちょいと違う感じ。
冷え冷えの牛乳パックを開封したときの香りと奥にフルーティー♪
含むとまずは甘っ！濃いめの甘さにまろやかな酸味のバランスで果実を思わせます。
吟醸香でフルーツを連想させる物とは違います。
舌にフルーツを感じさせようとするスタイルのお酒！珍しい！
後半は優しい苦味と、心地よいアルコール感。
それは気持ちいいに決まっています♬
温度が上がるにつれて旨味増し増し☆
想像していた以上に美味しいです(*´ω`pq゛

追記、私の中では燗下がりしてしまった感があります。酸増しOKでしたが、旨みがアルコールに変換されてしまったような(^-^;


信州誘引爆弾１号「マミーン」奈良に投下！！笑


ここからはちょっしたドキュメントをお届け。
注意事項、福丸さんより面白くない話なのであしからず。
1.最近、雄琴で鍛えた指技を駆使して綺麗で繊細な素晴らしいhand madeの作品ルアーを見ました。(無人島話最高♪)
2.Kawasakiのバイクでお酒を買い回る方に羨ましさを感じました。
1+2=enjoyしてて良いなぁ☆彡
そこで私も奮起！3～4年動かしていない盆栽バイクを車庫から出し、酒買いに行こうよプラン。
今日が当日。朝から外してあったバッテリーに液補充･充電。待ってる間にキャブのO/H、オイル交換。キック1発でブルン♪
酒買って帰ってる最中、吹けなくなりエンジンスト～ン！
ポシェットの工具では事足りず、エンジンはかかるけど乗り出すとスト～ン。電気系だと思うけどここじゃどうにもならん。こういう時は焦らずに諦め肝心。中華エンジンだし、載せ換えたの私だしねーって！笑　携帯で時間つぶし1時間ぐらい、エンジンかけてみたら絶好調！！無事動き続けてくれてありがたかったんですけど、帰り道15km･ウィンカーでないんですけどー。手信号で曲がる、恥ずかし━━━━(T_T)笑

【NAGANOはつきよしの】
月見に一杯 つきよしの 特別純米原酒
昨日に引き続いてのデート♡
と思ったら…
ののさんがいっぱいw
１のの、２のの、３のの、４のの、５のの…５さん
先言うときますよ？
誤算なし。文句なしの★5.0

５造り目やから５匹なのか
ののさんは５匹で１体なのか
よく分からんけど…
可愛いラベルやん♪

きっと月で飛びながら餅つきしてるんが本物の"ののさん"♪
じいじやのにほんま若いしなぁ笑

別にののさんに釣られて買ったわけやないんです。
（多少釣られたけどね…）
 
HPに「温度帯は冷やでも燗でも対応できますが、このお酒の本領はぬる燗で発揮されます。」
って書いてたから。

 香り：含み香が特徴（吟醸香）
味わい：旨口～やや辛、すっきり、酸味◎、ぬる燗もおすすめ

やってー！
ほんまに５造り目なん？
商品説明が熟練の域やな笑

「対応できますが」ってのが好き！
できる秘書か？笑
「ぬる燗で本領発揮」とかわざわざハードル上げてくるところも愛おしい♪

安心してよ。
そのハードルを１mぐらい高くしてあげるから〜
今日は誉め殺しだー！！

実は特別純米原酒は以前に呑んでまして、★5.0つけてます。
燗が旨いんは知ってるんですよ♪

前のやつは"ひとごごち"100%
今回のやつは"ひとごごち"80%に"美山錦"が20%
美山を混ぜたらどーなった？？

こーなった！！

えっ？前のやつ覚えてるんかって？
栗ご飯やろ…？
ちゃんと覚えてるし。
前のレビュー見たけど…

やっぱり優しいんです！
ほっこり系(*´꒳`*)

たぶんここの蔵は原酒がええんやと思う。
原酒でもスッキリ綺麗から余計な加水は不要なのでは？
それにしても最近良く見かける精米59%って流行りなんやろうか？

さすがに２日目のデートやから昨日よりはドライやないね〜
というか既にお米の香りがする上品な甘さでお馬酸がパッカパカ☆彡
コレは美味い！
マリコンヌの特本の感じもある♪

ぬる燗でシングルハンター⭐️

熱燗でダブルハンター⭐️⭐️

もう飛び切り燗はトリプルハンター⭐️⭐️⭐️
やっぱアツアツがヤバイ。
やっぱり栗ご飯やし旨すぎる(T ^ T)
やっぱ買うなら特純か？

とりあえず２日間デートしてみた結果
→花陽浴のようなパイン系が好きな人は無濾過生原酒が出るまで待ちましょう！
→淡麗辛口ではないスッキリ旨辛をお求めの方には火入れタイプが相性ええと思います♪
その中でも特純のレベルは異常やでΣ(;☉д☉)三=

それにしてもどれ呑んでも
ちゃんと違うしちゃんと美味い。

ますます恋に堕ちましたね♡
NAGANO大好きぽんぽこりーん！
真実さんスゲー！！

【NAGANOはつきよしの】
つきよしの 純米吟醸 山恵錦 ひやおろし
この前呑んだ無濾過生原酒が美味すぎたので期待せざるを得ない。
鼠的妄想劇場始まります((((；ﾟДﾟ)))))))


お酒が届いて呑むまでのこのワクワク感はさながらデートの気分ですね♡
こんなにお酒にワクワクドキドキするもんなんでしょうか。
一日中、仕事そっちのけで思案…

割とすぐ恋しちゃう鼠ですが、
今恋してるのは間違いなく"つきよしの"

久しぶりのデートを満喫します♪

長らくデートとかしてないけど、デートっていったらオシャレ&お粧ししてきてほし━━━━い！
もうビジュアル的には100点満点です*\(^o^)/*
月をイメージしたクールビューティー✨
ひやおろしラベルNo.１(๑´ڡ`๑)ﾉ
青も好きやけど黄色も好きなんやなぁ笑
家ではレトロスタイルでええけど
デートのときはオシャレしてきてほしい！

そして、香りはいかが？
待ち合わせ場所に来てフワッとほのかに香る柑橘系の爽やかな香り〜
最高やん！！　
♪きみのどーるちぇあーんどのやつ…

個人的に肉食系より一歩後ろを歩いてくれるお淑やかな女性がタイプなので…
この上品で柑橘系や梅のような香りを纏ったすっきりとした味わいは好きです。
というかドＳのドライさ…
中々辛いねぇ！

んでもって付かず離れずのキレの良さもこれまたええんです！
結構飽き性なもんでw

酸味があってドライに感じますがそれもまたええやないですか〜♪
レモン水！
絶対貴女、ツ・ン・デ・レやーん！

ってことで安定の燗しまーす！
此処からは大人の世界。

とりあえず人肌
ぬるぬるやない人肌って良いよね♪
人の温もりが欲しいときは人肌に限る。
ん？まだドＳ。

からのお風呂
42℃ぐらい？
なーんか米の香りがしてきた？
まだドＳ。

ハッスルしすぎて熱々に
アツアツもええんやわ〜(//∇//)

でも正直常温が一番かな♪
甘さと旨さが出てきていい感じ！

おフザケが過ぎましたが、実力はやっぱりありますよー♪
でもこのタイプなら派手な生原酒タイプのほうがええかな〜

明日も連続デート♡
明日が本丸！
明日はゲストもいてる。
乞うご期待☆彡

【NAGANOが好きな○の】
久しぶりの長野は久しぶりに感動したお酒✨
つきよしの 辛口純米酒 ＋12

個人的に天才やと崇めている真実ちゃんが初めて辛口にチャレンジしたらしい。
基本的に酒単体で愉しむので辛口酒は物足りまへんねん。

けどコレの何が凄いって…
辛口具合が半端なーい(ﾟoﾟ;;)!!!!!!!!!!!!

今まで＋20ぐらいの超辛とか呑んできたけど、本気で刀で斬られた感覚になったんは初めてかも。
一瞬、黄泉の国が見えた笑

とにかくキレる。
辛い。
泣かされるとかやなくて命を奪われる感覚？
でもただのアルコールやない。
ほのかに上品な甘さも感じる超超辛。
ふしぎ〜遊戯！

のの方の言葉を借りると
超サイヤババ酒…

一緒に呑んでた後輩も驚いて目を見開いていたΣ(;☉д☉)三=

でも、ただ辛口だけなんやったらココまで評価しないですよ？

燗にしたら
コレまた化けラッタ(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))

さっきの超超辛から一変！
適度な甘さとスッキリとした旨味の燗へと変貌！！
旨いねん。ビックリやねん。

凄いけど★は4.2
まあ評価と好みは違う。

造り４年目にしてこの振れ幅！
恐れ入りました…

それにしても"つきよしの"をお店で見かけたことがない(T ^ T)

ってことで公式オンラインショップで注文しちゃいましたー(￣∇￣)

何でこの時間にアップしたかって？
それは、今ちょうど注文したから〜♪
ちなみにコレは買ってない笑

目指せ★5.0！！

ポンポコリンゴさん
長野に行ったら若林醸造はマストやでー(*´∀`)♪