八千穂(やちほ) | 日本酒評価・通販 SAKETIME

八千穂のクチコミ・評価

G漢
4.0

備忘錄

特定名称純米吟醸

原料米山惠錦ひとごこち

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2022年1月29日
aya50t
3.5

2021.2.24 みりんぽい甘さがある。

pic2　2017年製造？　売れ残ってたのかな？　
酒助けの功徳を積んだことにしましょう。
とはいえ、新しいとのとは違う味わいになってる可能性ありそう。

特定名称特別本醸造

テイストボディ:重い+1 甘辛:甘い+2

2021年2月24日
えなちゃん
3.5

八千穂特別本醸造

長野県に住んでいる義父から「貰い物だけど」と送られてきた物。
義父自身はお酒を飲まないから、とはいえわざわざ送ってくれるなんて。ありがとうございます。

さて、いい感じに冷やしたところで開栓。
香りはほのかにメロンぽいかな？
グビリ…うん、淡麗辛口ってヤツですね。
辛口とは言っても、そこまでドライさも強くはないです。
うーん、綺麗すぎて面白味が…。
美味しくないってわけじゃないけれど、好んで飲むタイプのお酒ではなかったな〜。残念。

ん？そうか…信州亀齢や幻舞、信濃鶴など自分の好きなお酒を義父に送ってもらえば…なぁんて、そんな事させられないかぁ（笑）。

特定名称特別本醸造

原料米ひとごこち

テイストボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1

2020年7月20日

八千穂の酒蔵情報

名称	黒澤酒造
酒蔵イラスト	（加藤忠一氏描画）
銘柄	井筒長黒澤 ◯ト（マルト）八千穂雪国香味盛白樺の里
HP	酒蔵ホームページはこちら
所在地	長野県南佐久郡佐久穂町穂積１４００
地図