長野県中野市に所在する丸世酒造店（明治３年創業）が醸す「勢正宗」（いきおいまさむね）は、その名の通り「勢いのある正宗（せいしゅ）」をコンセプトにしている。この銘柄の名前は、鯉の滝登りの故事に由来し、立身出世のたとえを意味している。丸世酒造店の特徴的な酒造りの方法は、「もち米四段仕込み」と呼ばれる日本古来の製法である。これは通常の「三段仕込み」の工程に加え、四段階目としてもち米で作った甘酒を添加するという独自の方法である。この「もち米四段仕込み」により造られる「勢正宗」は、もち米のふんわりとした柔らかさと芳醇な味わいが特徴となっている。
勢正宗のクチコミ・評価
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しましま
4.5特定名称 純米吟醸
原料米 ひとごこち、モリモリモチ
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+2
2025年11月8日
![しましまさんによる勢正宗(いきおいまさむね)の日本酒レビュー]()
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みすず
4.52025年11月7日
![みすずさんによる勢正宗(いきおいまさむね)の日本酒レビュー]()
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ken
4.0テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通
2025年10月25日
![kenさんによる勢正宗(いきおいまさむね)の日本酒レビュー]()
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協会69号
4.0テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通
2025年10月8日
![協会69号さんによる勢正宗(いきおいまさむね)の日本酒レビュー]()
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バスキチ
4.8特定名称 純米吟醸
酒の種類 無濾過生原酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
2025年8月18日
![バスキチさんによる勢正宗(いきおいまさむね)の日本酒レビュー]()
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ドフラミンゴ
4.32025年8月16日
![ドフラミンゴさんによる勢正宗(いきおいまさむね)の日本酒レビュー]()
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たけ
4.0テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1
2025年7月29日
![たけさんによる勢正宗(いきおいまさむね)の日本酒レビュー]()
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たけ
4.0テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通
2025年7月29日
![たけさんによる勢正宗(いきおいまさむね)の日本酒レビュー]()
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バスキチ
4.5原料米 山恵錦、もちひかり
酒の種類 無濾過生原酒
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:普通
2025年7月23日
![バスキチさんによる勢正宗(いきおいまさむね)の日本酒レビュー]()
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バスキチ
4.6特定名称 純米吟醸
原料米 ひとごごち、モリモリモチ
酒の種類 無濾過生原酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2025年7月23日
![バスキチさんによる勢正宗(いきおいまさむね)の日本酒レビュー]()
勢正宗が購入できる通販
勢正宗 (いきおいまさむね) 令和6BY Autumn carp 純米吟醸無濾過火入れ ひやおろし 【丸世酒造店】【長野県】【数量限定】【59醸】【秋あがり】
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勢正宗の酒蔵情報
| 名称 | 丸世酒造店 |
|---|---|
| 酒蔵 イラスト |
 （加藤忠一氏描画） |
| 銘柄 | 勢正宗 旭の出乃勢正宗 あの子のほっぺ |
| HP | 酒蔵ホームページはこちら |
| 所在地 | 長野県中野市中央２丁目５−１２ |
| 地図 |
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