雅山流(がさんりゅう) - ページ2 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

雅山流のクチコミ・評価

つっちー
4.0

スパークリングプレミアム

2025年5月17日
masatosake
4.2

雅山流　チート缶　新藤酒造店　
出羽の里精米70% アルコール17%
チート缶www、ピチピチの炭酸ガス感を再現した直詰風のチート缶でシュワ感しっかりフレッシュでキレイな味わい
日本酒の炭酸割りだってあるし、はじめから炭酸入れてもいいと思う！

2025年4月16日
hide
5.0

雅山流　極月　雫取り純米大吟醸・無濾過生詰

最初に軽い酸味、次いで鼻から抜けるお米の良い風味、芳醇な旨味を感じます。
苦味・渋味は殆ど感じません。
結果、良い酸味と良い香り、旨味を感じる佳酒です。
米出羽燦々　100%
米麹国産米
ｱﾙｺｰﾙ度数 16度
酵母 -
精米歩合 40%
掛米－
日本酒度－
酸度－
アミノ酸度－
瓶詰 2025年 1月
価格戴き物につき参考⇒720ml　2,530円(税込)

特定名称純米大吟醸

原料米出羽燦々

酒の種類無濾過

テイストボディ:普通甘辛:普通

2025年3月7日
G1
3.3

備忘録
なんだか酒感あるのが私的な雅山流の特徴
合わないんだと思います

特定名称純米

酒の種類無濾過生酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1

2025年2月9日
矢坂
4.5

雅山流　大吟醸　無濾過生詰　如月

最初に店の人に薦められて買った
日本酒にはまるきっかけになったお酒。

香りは熟したリンゴ。
味わいは瑞々しい梨、青りんご。
酸味は少なく華やかに膨らむ旨味、甘みも
さっぱりとしていてキレの良い余韻。

季節を冠した名前だが通年楽しめて
蔵元を代表するフラッグシップに間違いない。

2025年1月25日
ごじこん
3.9

山形県　新藤酒造店　別誂　雅山流　微炭酸　出羽燦々
大好きな酒米　出羽燦々の酒　半年後のせいか炭酸は感じないが(開栓時も衝撃無し)炭酸嫌いの人が隣にいて炭酸わかると言う！
香り密かにフルーティ弱く出羽燦々らしくないさっぱり飲み易く、後味米の甘味残る酒
この酒店に瓶に色つけるのとラベルにキャラ付けるのやめて欲しいと，切に思う。雅流だけで充分通る美味さ有り

2025年1月25日
willow
4.0

彩月純米吟醸しぼりたて生原酒アルコール17%
控えめでフレッシュな香り。キレが良くフレッシュでドライ。かすかに吟醸香もあり飲みやすい。何となくガス感がある。舌全体に行き渡らせると顔がキリッとする。

特定名称純米吟醸

原料米出羽燦々

酒の種類生酒原酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1

2025年1月5日
petukhov
4.5

雅山流極月
出羽燦々　YK009　無濾過袋取り　純米大吟醸
香りはそこそこ。マスカットやメロン様で甘い。ほんのりベリーのような酸味を伴う香り。ふわりとしていてアルコールはかなり意識しないと感じられない。レトロネーザルはクリアで微かなシトロネロール。
味わい。ジューシーな甘味を感じた後、すぐに酸味と苦味が追いかける。甘さの割にさっぱり。水とアルコールの分離した感じはなく、柔らかい。
余韻はピリリと酸と苦味が残る。レモンの皮。

特定名称純米大吟醸

原料米出羽燦々

酒の種類無濾過生酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:普通

2024年11月29日
じんじん
4.3

裏雅山流　香華

香りパイナップル
すっきりとした飲み口！！
みずみずしさの中に、旨みがすごい
後半アル添をほんのり感じながら、キレていく。

まーじ激うま！！！！

特定名称本醸造

酒の種類一回火入れ

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2024年11月19日
ほきほきほ
2.5

米沢

特定名称純米

酒の種類生酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1

2024年11月14日