雅山流 （がさんりゅう）

新藤酒造　超裏　雅山流　神風
純米酒　無濾過生詰　神力100%使用
純米酒のエエ〜香りに華やかさとキレ
いいね〜いいね〜

別誂・雅山流
純米吟醸・朝顔〜あさがお〜
有限会社　新藤酒造店


福島の友人から送られてきました～🙌
見た目が夏酒🍶
これは美味いに決まっている🎶

開栓から良い香りです👍
玉苗100%のお酒は冨士さんサバイバルで経験してますが、どうなんだろう？

うん、何か似ている気がする❗
少し米感ありますし、華やかで美味い💕
サバイバルのほうが度数高かったからか、雅山流のほうが旨味も強く感じるし飲みやすいかな✨

さすが山形の酒造好適米💪
いいお酒だなぁ～


もう10年前になりますが、雅山流さんが流行っていたのかな？
ちょくちょく飲む機会があって、楽しい思い出も沢山ありますわ〜(ﾟ∀ﾟ)


良いお酒で癒やされて、束の間の夏休み突入☀️
何事もない休み、となれば良いけどね笑

雅山流　葉月　純米吟醸無濾過生酒　　　
滑らかな口当たりの旨苦。甘みも少しあります。最後軽い渋みで切れます。

スパークリングプレミアム

雅山流　チート缶　新藤酒造店　
出羽の里 精米70% アルコール17%
チート缶www、ピチピチの炭酸ガス感を再現した直詰風のチート缶でシュワ感しっかりフレッシュでキレイな味わい
日本酒の炭酸割りだってあるし、はじめから炭酸入れてもいいと思う！

雅山流　極月　雫取り純米大吟醸・無濾過生詰

最初に軽い酸味、次いで鼻から抜けるお米の良い風味、芳醇な旨味を感じます。
苦味・渋味は殆ど感じません。
結果、良い酸味と良い香り、旨味を感じる佳酒です。
米 出羽燦々　100%
米麹 国産米
ｱﾙｺｰﾙ度数 16度
酵母 -
精米歩合 40%
掛米 －
日本酒度－
酸度 －
アミノ酸度 －
瓶詰 2025年 1月
価格 戴き物につき参考⇒720ml　2,530円(税込)

備忘録
なんだか酒感あるのが私的な雅山流の特徴
合わないんだと思います

雅山流　大吟醸　無濾過生詰　如月

最初に店の人に薦められて買った
日本酒にはまるきっかけになったお酒。

香りは熟したリンゴ。
味わいは瑞々しい梨、青りんご。
酸味は少なく華やかに膨らむ旨味、甘みも
さっぱりとしていてキレの良い余韻。

季節を冠した名前だが通年楽しめて
蔵元を代表するフラッグシップに間違いない。

山形県　新藤酒造店　別誂　雅山流　微炭酸　出羽燦々
大好きな酒米　出羽燦々の酒　半年後のせいか炭酸は感じないが(開栓時も衝撃無し)炭酸嫌いの人が隣にいて炭酸わかると言う！
香り密かにフルーティ弱く出羽燦々らしくないさっぱり飲み易く、後味米の甘味残る酒
この酒店に瓶に色つけるのとラベルにキャラ付けるのやめて欲しいと，切に思う。雅流だけで充分通る美味さ有り

彩月 純米吟醸 しぼりたて 生原酒 アルコール17%
控えめでフレッシュな香り。キレが良くフレッシュでドライ。かすかに吟醸香もあり飲みやすい。何となくガス感がある。舌全体に行き渡らせると顔がキリッとする。