田酒 （でんしゅ）

田酒 純米吟醸 白 生
生酒特有の微炭酸さとリンゴっぽい香りと甘さあり。冷やして飲めば白ワインにも似た感じなのでごくごく飲める。
コンディションを整えて飲めば吟醸感の旨味とフルーティーさのバランスが良くとれた酒。凄い。
しかし、食虫酒だと甘さがだけが残ってしまう。

フルーティーで、シュワ感もあって、
自分好みの味です。

甘ったるいことはないので、
比較的どんな料理にも合うと
思います。

試験醸造の八反錦も飲めたらいいな。

初田酒。自転車で往復2時間かけたかいあって、旨い❗
フルーティーな香りと甘味の後に辛味とほのかな苦味で切れる。温度が上がると甘味も増してきます。

フルーティーさと酸度と発泡感があり、いい意味で、今までの田酒（特別純米）のイメージを裏切るお酒でした！

田酒 純米吟醸 彗星。画像は借り物です。
甘口キレはあんまない。ブランドネームだけが先行してる感あり。
獺祭系のフルーティさあり。女性受けしそう。しかし刺身にはあまり合わない。田酒 白麹を昔買ってかなり甘めだった記憶あり。今更田酒の特徴に気づく。獺祭系のフルーティさと似てる。

八反錦は初めてです。
個人的には少し辛めでした。
もちろん美味しいんですけどね。
日本酒といえば私は田酒をイメージします。それくらい安定感のある美味しい日本酒です。

突出したものはありませんが、旨味がすごいです。
誤解を恐れず言うならば、昆布だしが酒に入っている感じ。
ずっと飲んでいたい！

初の田酒
爽やかな酸でとても飲みやすかった。夏酒なのかな？自分が勝手に思ってた田酒のイメージとはまた違った。(悪い意味ではなく)

一年振りの白麹田酒◎
CPも含めて満足度高いです！
上立ち香はリンゴ様。含み香はジュースを飲んでるみたいです(*´-`)
きれいな酸味から顔を出す仄かな甘味。切れの苦味も嫌味なく☆

香りも味も特別強くない。