御慶事 （ごけいじ）

御慶事　純米吟醸　ひやおろし
お米はひたち錦を使っています。
想像と違って意外とフルーティですね。
爽やかで少し柑橘類を感じる旨味！

今日はここまでにしておきます。
後は時間があれば家飲みレビューで！

よし寿司🍣

IBARAKI sense🍶いばらきの酒🍶ひやおろし🍂ワンコイン🪙 飲み比べ
御慶事 純米吟醸 ひやおろし

第16回雄町サミット🌾ホテル椿山荘東京🍶

御慶事　純米吟醸　ひたち錦
これは御慶事にしては、華やかでモダンな味！
ちゃんと香りもあってフルーツ感もある！
クラシカルな御慶事とはやや別物かと。

甘さは軽やかで、なかなかジューシー感がある。
しばらくすると酸味が出てきて、これはこれで飲みやすくて良い。

旨い！
柔らかさ、旨味、米甘のバランスが良い
嫌な酸も苦味酸味もなく。アタックの甘旨が全体を包む感じ

@結

茨城の古河で唯一の酒蔵さん、スッキリとした味わいにほんのりピリ感あり。毎年酒屋さんに並ぶたびについ買ってしまいます。

御慶事 純米吟醸 ひたち錦 生酒。
御慶事は夏酒しか飲んだことなかったが、もっと早く手に取れば良かったと茨城酒好きとして反省！
無骨なラベルからは想像し難いフルーティーで華やかな香り。
口に含むとMIXジューシー的な甘味からふくよかな旨味がでて濃醇過ぎないバランスさが良かった！
うすはりの大吟醸グラスでチビチビ飲むのが1番合った。
これは雄町やふくまるも試さねば。

御慶事 しぼりたて 純米吟醸 生酒

酒屋さんより
茨城県県西の城下町・古河市で関東人好みのキレよい酒を造る老舗蔵の、純米吟醸生酒。
茨城県産「ひたち錦」を全量使用。華やかな香り、甘味と酸味のバランス、後味のキレの良さが特徴です

【関東人好み】って🤣笑笑

冷たい
瓶鼻はクリームウエハース
酒色は透明
まったりトロ甘辛
ほんわかするような
甘だれるような…
古式造り純米とは全く異なる

常温
お米の甘味がふわふわ〜っと❤️
辛味もありあり
単体ではやはり甘だれするね

今日のアテ炭火焼き鳥もつと
😳😳😳
キレッキレに😆
意外な食中酒に😄

おねいちゃんではない
お化粧の香りがするおねいさんかなぁ🤔

使用米 茨城県産ひたち錦100%
精米歩合 55%
使用酵母 SYS
日本酒度 -2
酸度 1.5
アルコール度数 16度
一升 3685円