楯野川 （たてのかわ）

楯野川
無我 プラチナボトル
分類:純米大吟醸 無濾過生原酒
原料米:美山錦100%
精米歩合:50%
日本酒度:-3
酸度:1.4
アミノ酸度:0.7
酵母:K601

ボトルがかっこよくて一目惚れして買ってしまった物。いつまでも中二心を忘れない私には堪らん代物でした。俺の右腕がッッ！勝手にッッッ！！レジにッッ！！(そして金欠へ…)

今回から味わいのレーダーグラフを追加してみました。個人の感想となるのであくまでも目安として見て頂ければ幸いです。

香りは薄くスッキリしている甘い控えめな吟醸香。口に含むとまずクリアなお米の甘さが広がります。ごく僅かなガス感。雑味は一切なく、酸味も相まって凛としたシャープな味わいです。主張が弱めですがレモン感のある酸味と苦味でスっとキレていきます。方向性としてはジューシーというよりクリアな味わいを追求しているようなお酒ですね。綺麗なお酒です。美味！

楯野川 主流山田錦　純米大吟醸
精米歩合50％　アルコール分15％
華やかな香り。口に含むとまったりとした甘さとふくよかさを感じます。最初に感じた甘さの割にはあと味はすっきりしています。

2621

2026 0227
☆☆☆☆

楯野川（たてのかわ）

純米大吟醸
清流
精米歩合50%
出羽燦々100%
創業1832
アルコール14%

楯の川酒造
山形県 酒田市

ゴールド。おもしろい、スキッと柑橘系

楯野川 合流 純米大吟醸　2026年1月　貰い物
正月に友人から頂いた一升瓶。感謝！
ほんのり香る吟醸香。柔らかな口当たりで甘味も感じる。常温でどの料理にでも合う。一ヵ月かけてゆっくりと呑みました♪

楯野川　無我

香り
桃やリンゴ

味わい
フレッシュ、フルーティでかなりジューシー　大人のリンゴジュースもしくはカクテル

楯の川　無我　レッドボトル
精米歩合50%
籠屋で購入

一目惚れしたこのボトル、カッコ良過ぎません？今年No. 1！

旨い。これは旨いですよ！味付けは良い意味で日本酒ではないですね。フレッシュ、爽やかなのにしっかりと感じられる鮮やかな果実感。苦味も少なく非常に呑みやすい。繊細な味わいで使用している雪女神の名に相応しい上品で、しかしキリッとした姿が目に浮かびます。目が覚める味付けでした。旨い！

寒い日にこっぽり飲む酒ではありませんが、これはこれで旨いですねー。人で表せばエキゾチックなモデル、冨永愛といったところでしょうか。はい、異論は認めます。美味でした！

VINOS YAMAZAKI🍷🍾

楯野川 本流辛口 純米大吟醸

大阪梅田バルチカ03にて🎶

だし巻き玉子が有名なお店で出会った楯野川さん
口当たりからまろやか
辛口？?旨みもお米の甘味も感じるよ
ピリッとは感じない
甘口と言えば甘口とも言えそうな...
余韻に少しの苦味あるけどこれのこと？
美味しいから酔き🎶
お出汁しみしみのだし巻き玉子と🫶

アジフライの美味しいお店での出来事。
浦霞を注文したら
「飲み方は?」と聞かれる
「熱燗もできるの?」と聞くと
「冷や、熱燗、ロックのどれが良いですか」と。
冷でお願いしたけどね、
初めてロックが出来ると聞いてびっくりでした！

山形の銘酒　楯野川　無我　プラチナボトル
初めて見ました
お米由来の甘さが膨らむ感じが
良く伝わる1本、甘さはありますが
全体をバランス良くまとめています。