楯野川 （たてのかわ）

味わいがぎゅっと詰まってる。まろやかに落ち着いた旨味と優しいキレ。

酒未来コレクション開栓♪
フルーティーでふくよかな甘味

楯野川　純米大吟醸　合流

酒匠　香山商店で購入

親父に「百光の予約抽選に申込まないのか」と聞かれましたが、「無理!無理!これで堪えてくれ」と売残り最後の1本を連れて帰って来ました。
冷酒で微々発泡、辛旨味後僅かに甘味でキレていき美味しいお酒です。
純米大吟醸で税別1650円は安いほうだと思います。
今週末は１割引だったので更に安く購入できラッキーでした。

２日目、十水の後に飲んだので僅かなシュワ感は感じず、やや辛口。
初日にも感じたのですが後味に癖の有るお酒でした。

楯野川　純米大吟醸　我流酒未来
楯野川が全量、純米大吟醸なのは有名な話。
全量純米ならまだしも、全量純米大吟醸というのは、
やり過ぎじゃないの？🧐

綺麗な旨味と若干甘くてフルーティー！
これをやられてしまうと他の蔵が、
参った参った？🤦
という狙いなんですかね？

楯野川　清流　純米大吟醸　精米歩合50％　14度
昨日会社帰りに最寄り駅の百貨店系スーパーにて購入
スッと入って来て味わい深くスッと消えて行きます。確かに清流のようです。飲みやすく美味しいですね～

楯野川 純米大吟醸
上野の立ち飲み屋にて
白身魚にはやっぱり
辛口なお酒がマッチしますね

かわいい

我流酒未来ってなんだ？
おそらく十四代グループではないということだろうか？

フルーティーで美味しいお酒でした。

楯野川　純米大吟醸　清流
　控えめなりんご系の香り。軽目のシュワ感、スーッと入ってくる口当たり。透明感のあるすっきりした酒質で控えめな甘旨味と薄らとした辛味。バランスの良い優等生的な酒のイメージ。

楯野川　爽流　純米大吟醸

Ca系のすっきり感、さっぱり感の中に感じるほのかな甘み
とろみはそこまでなく、さらりと注げました
読み方は「たてのかわ」

やっと楯野川を飲めて良かった！！！

このお酒は楯の川酒蔵史上初めて低アルに挑んだお酒だそう。

楯の川酒蔵㍿(山形県酒田市山楯字清水田27番地)
http://www.tatenokawa.com/ja/sake/
天保3年(1832年)創業
上杉藩の家臣が庄内を訪れた際、水の良さに驚き初代平四郎に酒造りを命じ、酒母製造業から始めた。安政元年(1854年)に酒造業を開始。1855年に庄内藩藩主酒井公が訪問した際に献酒したところ大変喜ばれ、銘柄を「楯野川」とするよう命じ今に至る。
純米大吟醸のみを出荷している蔵