初孫 （はつまご）

初孫　純米吟醸　美山錦
精米歩合：55%
アルコール分：15度

今年に入っていただいたお酒で、印象に残ったものは写真に収めていたのでまとめて投稿しています🙇‍♀️
記憶が曖昧なため寸評省略💦無評価ですが、概ね⭐︎4以上☺️美味しくいただいたものばかり🍶

デパ地下の酒屋さんで調達、自宅飲み
生酛、どっしり✨山形、酒田のお酒🍶

過去に頂いたものでラベルが残っているものをあげています。

生酛純米酒　初孫　山形県酒田湊
アルコール分　16度
米(国産)米麹(国産米)
精米歩合　60.%　国産米100%使用

2017.4

山形・酒田の「初孫 本撰ニューカップ」。生酛造りらしいしっかりした旨味がありながら、後口はすっきり。ほどよい甘みと辛口のキレのバランスがよく、180mlなので気軽に楽しめます。旅先で味わう地酒としてもちょうどいい一本。燗にしても美味しそうです。

爽快辛口　生酛純米吟醸
味わいはクラシックな淡麗辛口。アルコール度数が14%と少し低めなので飲みやすくはなっている。
生詰の記載があるけど生っぽくはないです

2026/8/5
初孫　清空2236
美味しい！

初孫　雪女神磨き45　生酛純米大吟醸
初めましてのこちら

香りは穏やかで上品
砂糖や蜜のような甘さのファーストアタック
群を抜くしっとり濃醇甘旨味

甘だれしそうだがピリッとキレは良い
どちらかと言うと〆のデザート酒かな

初孫 純米大吟醸 しおさい 限定品　　
クラシカルな生酛を軽モダンにした感じ。

【初孫 爽快辛口 生酛純米吟醸 生詰 美山錦】｢土用の丑の日｣ということで近所の角上にて購入した鰻の蒲焼きと肝焼きを食べました。自身が所属している吹奏楽団体のコンクールも無事に終わったので良いお酒をと思い、自宅の日本酒セラーにて丸2年間寝かせていたこちらを開栓。翌日になり、なんと賞の繰り上げが発表され銀賞のトップから金賞を受賞。ありがたいお話です。次の大会に進める金賞ではない、いわゆるダメ金でしたが良い演奏ができたので満足です。ちなみにお酒に関しては初孫好きの彼女にも好評でした。個人的に美山錦を使ったお酒に感じられる青い果物のような香り・味わいにスッキリとした甘味、寝かせたことによりコクがグッと増したまろやかで濃い旨味、比較的強めな苦・渋味はキレが良く、比較的低めなアルコール度数もあってかしっかりとした味わいを感じられつつもキレの良さでゴクゴクと飲めてしまう逸品でした。肝焼きにぴったり。

初孫　生酛純米吟醸　爽快辛口

夏の生酛の辛口酒
山形は酒田の初孫
スッキリとした中にも生酛造りの
熟成したコクのある味わいが特徴的
暑い夏の夜にぴったりの酒

初孫　清空2236　純米吟醸
東北銘醸株式会社


2026年74本目👍👍👍👍👍👍👍🍶🍶🍶🍶

奥さまからの旅行のお土産🍶

裏書きどおりのバナナ🍌系
かなり飲み易い(ﾟ∀ﾟ)
アル度も14、食中酒向けでした🎶

飲むときにラベルをしっかり見ましたが、鳥海山の標高でしたね〜笑
せっかくなら登山後にレビューすれば良かったわ〜💦
まあ、そんなもんです😆

あっという間に7月ですね😅
単身赴任生活も３年目に突入💪
振り返ると早いし、先を見ると長い
半年もあっという間
梅雨明けしてないのに、もう数か月すればまた雪降るわ～⛄️

来週は日本サッカーが歴史的な快挙を起こせるか、スゲー楽しみ⤴️
自分は信じてます🎶🎉🎊💕


＃MEN　TIME
＃ラーメン　Ao（秋田市）
＃カレー担々麺
＃ちょい高いが美味い
＃もうちょい安ければ毎週通っても良いかも
＃でも色んなお店に行きたいからそれはないか笑