初孫 （はつまご）

初孫　雪女神磨き45　生酛純米大吟醸
初めましてのこちら

香りは穏やかで上品
砂糖や蜜のような甘さのファーストアタック
群を抜くしっとり濃醇甘旨味

甘だれしそうだがピリッとキレは良い
どちらかと言うと〆のデザート酒かな

初孫 純米大吟醸 しおさい 限定品　　
クラシカルな生酛を軽モダンにした感じ。

【初孫 爽快辛口 生酛純米吟醸 生詰 美山錦】｢土用の丑の日｣ということで近所の角上にて購入した鰻の蒲焼きと肝焼きを食べました。自身が所属している吹奏楽団体のコンクールも無事に終わったので良いお酒をと思い、自宅の日本酒セラーにて丸2年間寝かせていたこちらを開栓。翌日になり、なんと賞の繰り上げが発表され銀賞のトップから金賞を受賞。ありがたいお話です。次の大会に進める金賞ではない、いわゆるダメ金でしたが良い演奏ができたので満足です。ちなみにお酒に関しては初孫好きの彼女にも好評でした。個人的に美山錦を使ったお酒に感じられる青い果物のような香り・味わいにスッキリとした甘味、寝かせたことによりコクがグッと増したまろやかで濃い旨味、比較的強めな苦・渋味はキレが良く、比較的低めなアルコール度数もあってかしっかりとした味わいを感じられつつもキレの良さでゴクゴクと飲めてしまう逸品でした。肝焼きにぴったり。

初孫　生酛純米吟醸　爽快辛口

夏の生酛の辛口酒
山形は酒田の初孫
スッキリとした中にも生酛造りの
熟成したコクのある味わいが特徴的
暑い夏の夜にぴったりの酒

初孫　清空2236　純米吟醸
東北銘醸株式会社


2026年74本目👍👍👍👍👍👍👍🍶🍶🍶🍶

奥さまからの旅行のお土産🍶

裏書きどおりのバナナ🍌系
かなり飲み易い(ﾟ∀ﾟ)
アル度も14、食中酒向けでした🎶

飲むときにラベルをしっかり見ましたが、鳥海山の標高でしたね〜笑
せっかくなら登山後にレビューすれば良かったわ〜💦
まあ、そんなもんです😆

あっという間に7月ですね😅
単身赴任生活も３年目に突入💪
振り返ると早いし、先を見ると長い
半年もあっという間
梅雨明けしてないのに、もう数か月すればまた雪降るわ～⛄️

来週は日本サッカーが歴史的な快挙を起こせるか、スゲー楽しみ⤴️
自分は信じてます🎶🎉🎊💕


＃MEN　TIME
＃ラーメン　Ao（秋田市）
＃カレー担々麺
＃ちょい高いが美味い
＃もうちょい安ければ毎週通っても良いかも
＃でも色んなお店に行きたいからそれはないか笑

むか〜しも昔、大昔。20数年前？
初孫は、当時好きだった女性に薦められた酒。
地酒で美味いと。当時飲んだ時はスッキリフルーティな記憶。
2026年に飲むと、スッキリ辛口。
推しの蜃気楼龍玉師匠に献杯。もっと噺を聴きたかったなあ。ひたすら悔しい。。

山形県　東北銘醸　初孫　美咲　春の純米大吟醸　お手頃価格の大吟　旨口軽やか　甘いけどサッパリ旬の野菜に合うお酒だが、芯のある味酸味も残してて美味しい　美咲ってなんだろう

本年30本目です。
田植えの季節らしいラベルに惹かれ購入しました。
純米大吟醸の上品さと香りが際立っていました。
食中酒に最適な1本です。

【あて】ヒラメのカルパッチョ
【一曲】Mike Reno & Ann Wilson/Almost Paradise

初孫 雪女神 磨き４５ 生酛純米大吟醸生酒　　　
軽めの甘酸っぱいジューシーなお酒。
5／24　金森酒店①

初孫/生酛 純米大吟醸 愛山
愛山のきらやかな味わいをしっかりと感じつつ、
ふくよかで満足感の高いお酒。
開栓後数日経っても味のブレはやや少ない印象。