荷札酒(にふだざけ) - ページ80 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

荷札酒のクチコミ・評価

ryuutamomo
3.5

『加茂錦』紅桔梗
荷札酒ファンとしては残念。初日はチェリーっぽさを感じるフレッシュ感が◎だったが、2日目以降は🫤
紅桔梗イチ推しの方も多い中、自分には合わなかった。

特定名称純米大吟醸

テイストボディ:軽い+1 甘辛:普通

2022年5月14日
noritama
4.0

荷札酒
短稈渡船おりからみ
槽場汲み瓶火入れ
純米大吟醸

特定名称純米大吟醸

原料米短稈渡船

酒の種類一回火入れ

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2022年5月13日
ogr
4.5

純米大吟醸　無濾過生原酒、一回火入れ
短稈渡船　おりがらみ。
麹　山田錦20%、掛　短稈渡船80%、
50%精米、アル分15°。

矢島酒店専売でしたが、今年は他の特約店
さんでも購入が可能になりました。

リンゴ様ですが軽やかな上立ち香、含むと
少し強く良い香りです♪

ピリッとガス感から、サラッとした酒質、
山田錦の父らしい、しっかりした旨みが
広がった後、スッとキレて行きます。
余韻で仄かに苦み。

呑み応えありますがクドさは全く無く
美味しいお酒ですね♪

若い田中悠一氏が立ち上げた「荷札酒」
これからも楽しみです。

珍しく嫁がラーメン！と言い出したので
気になっていた船橋なのに赤坂味一へ。
閉店前が空いてるので15:00位に入店、
凄い煮干し臭が歓迎してくれました。
硬い太麺に、煮干し効いた濃いめの
タレが良い感じでからみます。
服に付いた煮干し臭は、数時間消えず
好みが別れそうですが、昔ながらで
美味しかった。

2022年5月8日
グティ
5.0

純米大吟醸　無濾過生原酒　紅桔梗

特定名称純米大吟醸

原料米紅桔梗

酒の種類無濾過生原酒

2022年5月7日
すけひろ
4.5

荷札酒槽場汲み純米大吟醸 ver.6 瓶火入れ
酸味と甘味のバランスが秀逸。大人のサイダー。これは旨い。

特定名称純米大吟醸

原料米五百万石

酒の種類無濾過一回火入れ原酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2022年5月7日
ひよ
4.0

【加茂錦】★★★★ 賀茂錦　荷札酒　純米大吟醸　紅桔梗　しぼりたて　21年　50％　無濾過生原酒
秋田酒小町　15度
かすかに炭酸。柔らかい口当たりのあと、ほんのりアメの甘さとレモン様の酸味と後にジワっと苦味。
タイプ爽酸　甘2旨2酸3苦2 #sakenote

特定名称純米吟醸

原料米秋田酒こまち

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2022年5月6日
dya
5.0

荷札酒黄水仙純米大吟醸
やっぱり旨い荷札酒

2022年5月5日
ヨハネさん
4.0

加茂錦はやっぱり旨い!

特定名称純米大吟醸

原料米美山錦

酒の種類無濾過生酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2022年5月3日
Akihiro Nonaka
4.0

うましゅわぴり。にゅうさんふわり。
最近クセ強そうなのを選ぶ傾向にあるので、、
外さないやつも家に置いておきたい。

特定名称純米大吟醸

原料米五百万石

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2022年5月3日
まさやんの穴る。
5.0

たぬきアンサー
私的に紅桔梗が昔の6号酵母の蔵のって感じですが…
酸のバランスや料理に全く合わない感じとか笑

何年か前にデビュー時だったかな？
SAKURA FUJIWARA。
とおっさん。

2022年5月3日