荷札酒(にふだざけ) - ページ82 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

荷札酒のクチコミ・評価

田川の鯉
4.5

飲みたかった紅桔梗。
昨日田酒の酒こまちをいただいたので、飲み比べにもちょうどいいですね。
はじめは酸味と柑橘系の香りが入ってきますが、その後に独特の甘み•旨味がやってきます。これが酒こまちという酒米の特徴なのですかね。酸味主体の酒はともすれば物足りなさも感じるものが多いですが、これはそれを感じさせません。高レベルのバランス感やはり加茂錦は旨い。
戦争反対

2022年4月21日
NO.7
4.5

紅桔梗　秋田酒こまち　しぼりたて
フレッシュなガス感、やや淡麗な後口

2022年4月19日
mshogo
4.5

いつのまにか200レビューまで続きました。記念すべき一品としては、大好きな加茂錦です。相変わらずの上品な甘みと美味しさで、間違いないです。これからもバリエーション型楽しみで、まだまだ旅は続きそうです。

特定名称純米大吟醸

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2022年4月18日
わふ
4.0

期待でハードル上がってた。上立ち香はスイート♡含むと思ったよりライトじゃない。雄町してる。２日目の方が旨い

原料米雄町

酒の種類無濾過一回火入れ原酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2022年4月17日
ユメノモリノタビビト
4.5

加茂錦　荷札酒　槽場汲み　純米大吟醸　しぼりたて

これも美味かったです。荷札酒は前回の黄水仙が驚くほど自分の口にあったので開けるのを楽しみにしていました。
コレも黄水仙と同じようにサラッとした甘みと酸味、サッパリとした苦味が舌に絡み、度数は15度と黄水仙よりも高く飲み応えもありとてもイイ酒だなぁと思いました！また違うのを味わうのを楽しみにしてる！

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2022年4月17日
USAKO
4.0

加茂錦荷札酒短稈渡船純米大吟醸槽場汲み瓶火入れ

おりからみとありますが、澱は見当たりません。
火入れとは思えないフレッシュさ。甘みと酸味、あとから心地よい苦みもあるバランスのよいお酒ですね。

特定名称純米大吟醸

原料米短稈渡船

酒の種類一回火入れ

テイストボディ:普通甘辛:甘い+2

2022年4月15日
わふ
4.0

爽やか〜。昔に飲んだ町田酒造マンゴク特純と同じぐらい美味しくて同じくらい余韻がちょっと苦手。キレは良くて天ぷらとマッチ☆

特定名称純米大吟醸

原料米五百万石80%

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2022年4月13日
ニルガメッシュ
5.0

前から気になっていた、荷札酒の短稈渡船。
開栓して程なく伝わるフルーティな香り、口に含むとこれまたフルーティな甘さに包み込まれ、尚且つ奥行きがありスッとキレるも余韻は甘め。。素晴らしく美味しい酒でした。。
荷札酒さんは本当に美味しいですね。
大好きです！！

特定名称純米大吟醸

原料米短稈渡船

酒の種類一回火入れ原酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+2

2022年4月11日
バカボンボン
4.0

加茂錦　荷札酒　無濾過生原酒　純米大吟醸　五百万石
2022.3.26抜栓
久しぶりの生〜。相変わらずの安定感、外しません。甘味があるんですがベタつかないから好きです。荷札は、抜栓後から旨味増々で雰囲気がどう変わるか楽しみです。

特定名称純米大吟醸

原料米五百万石

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2022年4月11日
ニルガメッシュ
4.5

美味い。。
荷札酒槽場汲み大吟醸。。
荷札酒はちょこちょこ飲ませていただいておりましたが、本当にハズレがないですね。。
前回飲んだ短稈渡船も絶品でしたが（まだレビューしていない）、本当に素晴らしい出来だと思います。
甘み、旨味、余韻とキレも素晴らしい。
私の日本酒の正道というか、基準となる一献となっております。

特定名称純米大吟醸

原料米五百万石

酒の種類一回火入れ原酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2022年4月11日