荷札酒(にふだざけ) - ページ142 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

荷札酒のクチコミ・評価

☆Shige☆
5.0

新潟県加茂錦酒造さんの槽垂れおりからみ無濾過生原酒◯山商店バージョン「荷札酒」

これ旨いから持ってけと勧められので購入しました(^^)

雄町80% 酒造好適米20% 精米50% の純大クラス

ではいただきますε-(´∀｀; )
スッキリ爽やかな香りですね〜。
ピチピチとフレッシュな一瞬カッと辛味がきますが全体的に優しい酸味
ほのかな柑橘系な吟醸香。
こりゃ旨い‼️
食前から食後まで行けますねぇ♪
甘めよりですが、ベタつきも酸味で消してくれるので、スッキリ(^^)
水々しく、注いでも注いでもあっという間にグラスが空になっちゃいます(笑)

今日のアテのメインは朝から分厚くカットした大根をコトコトと。
やっぱり和食だなぁ〜よく合います(^^)

特定名称純米大吟醸

原料米雄町

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2019年12月27日
koume
5.0

加茂錦荷札酒槽場汲み

これウマー過ぎ
香り甘さ酸味キレのバランスがパーフェクト！
蔵元さんに大感謝します

特定名称純米大吟醸

原料米五百万石

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2019年12月26日
かず太郎の旦那
4.5

評判の良さから、気になっていた荷札酒。
飲み口が少し甘重く感じました。後味はスッと切れますが。
純米大吟醸ならではでしょうか。
個人的には、もう少し軽い飲み口だったらなお良し。
開栓後の変化を期待しましょう☆

※追記

開栓後、飲み口が軽くなってきた気がします☆
初日より好み具合↑↑
☆4→４.5にしました(^^)

特定名称純米大吟醸

原料米雄町

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:重い+1 甘辛:甘い+1

2019年12月25日
モコモコ
4.0

わずかな苦味が心地良いですね。

特定名称純米大吟醸

原料米雄町8割

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2019年12月14日
ハイチュウ
4.0

少しセメダイン臭も感じるけど
これはこれでいいかな(^^)
美味しいです〜

特定名称純米大吟醸

原料米五百万石

酒の種類無濾過一回火入れ

テイストボディ:普通甘辛:普通

2019年12月11日
Kazuki Kamanaka
4.0

加茂錦　荷札酒　純米酒大吟醸　雄町精米歩合50%。最近人気の加茂錦　荷札酒。加茂錦の名前は裏ラベルを見なければわかりません。まさに荷札酒のブランドを前面に出しています。雄町ならではの甘さとコク。少し重さを感じますが、そらも純米大吟醸ならではでしょうか。2019.12.10自宅にて。

特定名称純米大吟醸

原料米雄町

酒の種類生酒

テイストボディ:重い+1 甘辛:甘い+1

2019年12月10日
DENVIVO
3.5

肉と日本酒祭り

2019年12月7日
ちょみこ
4.5

荷札酒、2回目の出会い。
１日目は、ほんのり甘味を感じながらも、ﾋﾟﾘｯｼｭﾜと感じるお酒。
二日目以降は、ｼｭﾜ感も落ち着きながら、甘味が増して、これまた旨し。

特定名称純米大吟醸

原料米山田錦

酒の種類無濾過生酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2019年12月6日
へんじがない、ただのびぼうろくのようだ…
3.5

■加茂錦　荷札酒月白(ver.5) 純米大吟醸無濾過中汲み■

加茂錦酒造株式会社(新潟県加茂市)
原材料：米(国産)、米麹(国産米)
精米歩合：40%
原料米：山田錦100%
アルコール度：15度
タンクNo.：169

製造年月：2019年7月(2018BY)

「素敵だったのに顔を思い出せない恋人のよう①」

特定名称純米大吟醸

原料米山田錦

酒の種類無濾過一回火入れ原酒

2019年11月27日
ごましおさん
4.5

加茂錦黄水仙純米大吟醸

1日目、ピリピリくるガス。
ほんのりメロン、ほんのり酸味と苦味。
ラムネサイダー。
スッキリ。

3日目、まだチリチリ。
相変わらずラムネサイダー風味。
甘味と酸味で爽やかフレッシュ。
余韻に少し苦味がジワッと。

5日目、ガスが抜け甘味が立つ。
巨峰のような甘味。
余韻にフワッとした酸味でほんのりラムネ風味。

しっかりした甘みがあってもスッキリと飲める。
ラムネっぽい特徴のある酸味と低アルも相まってゴクゴクいけちゃう。
ラムネサイダーもいいけど、個人的にはガスが抜けて甘みが出てきてからが好き。

2019年11月27日