十四代 （じゅうよんだい）

十四代の本醸造、秘伝玉返しです。
とにかく非常にバランスが良く、フルーティで飲みごたえがありながらスルスルとお酒が進んで行きます。本醸造とありますが、独特の奥行きも感じます。
これまで飲んだ中でも最上位に美味しさが分かりやすく、呑み場を盛り上げてくれるお酒です。

本丸。　酸味と旨味と甘味のバランスがいい。
いつ飲んでも美味しい。

日本酒原価酒蔵🍶神保町店🍶

十四代 中取り純吟 播州山田錦

ラーメン屋に置いてあった。場所は千葉の松戸の｢とみ田｣。日本一のラーメン屋には、日本一の日本酒が置いてある。昼間から、飲んでしまった。

グラスにトクトクと十四代が注がれると、店内にお米の甘くていい香りが広がった。味は甘くて、酸味もあってフルーティー。言うに及ばない素晴らしい酒だと再認識。

和食に寄せていて、素材の味を大切にしているラーメンなので、お酒との相性もすこぶる良かった。幸せな時間を過ごさせて貰いました♪

十四代 中取り純吟 播州山田錦
香りはほんのりメロンの様で、味わいもメロンの様に甘く後味も優しい甘さを感じました。

十四代　中取り純米

うまい！！

甘味の奥に軽い酸味
からのしっかり目の
苦味がきてスッときえる

ついに我が家にも十四代降臨
二年通って初めて抽選にあたり
飲むタイミングを見計らって
今日が来ました

再出発と100名柄記念！！
さぁこれからも頑張るぞー

口開けは、いつもこんなんもんかくらいの感じ。
10日ほど経つと十四代の代表酒といえる風格になるんだよな。
本丸なんだなと毎年思わせてくれる出来に感服。

日本酒の日2022
乾杯❕

十四代　龍月（双虹）

飲み比べをしてみると、
双虹は甘さが印象に残りますが、龍月は甘さ控えめ、どちらかと言うと淡麗。どちらも芳醇で飲みやすいです。

最後の一杯でした。
フルーティー
滑らか
香りは控えめ
＠稲水器あまてらす