山形 / 高木酒造
4.62
レビュー数: 3204
十四代 龍の落とし子 純米吟醸 生詰 <味> 甘味がかなり強い気がする。初十四代でした。これが十四代かあ…という印象が強くって、味がそんなに細かくわかってないかも。 <スペック> 純米吟醸 精米歩合50% 原料米山形県産龍の落とし子80%使用 アルコール分15度 要冷蔵-5℃~5℃
特定名称 純米吟醸
原料米 龍の落とし子
酒の種類 生酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+2
2023年3月12日
生酒でフレッシュフルーティー マスカット系の爽やかさ 余韻は細め~繊細で上品の一言 甘みも柔らかでした
原料米 五百万石
テイスト 甘辛:甘い+1
十四代 角新純米吟醸 本生 播州山田錦50% 十年来通う老舗のうなぎ屋にて、意外に合うこの酒を頼むのも定番に。今回は角新山田錦だったが、まあ普通に最高に旨い。普段日本酒を呑み慣れていない家族にはやはり甘く感じるらしいが、かと言って料理を邪魔するわけではない。というか、酒も料理も最高峰なのでどちらも主役で同レベルに高められ合えるからで、これがスーパーの蒲焼なら成立しないのだろうけど。
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
十四代 角新純米吟醸 生酒 近所の焼き鳥屋さんにて お店の四周年だとかで予告があったので開栓直後に飲んでみました。 綺麗なお酒っていうイメージです。柔らかな甘味がスーっと入ってきてそのままきれいに消えていく。 純米吟醸だしそれが良さなのかもしれませんが、味に抑揚というか起伏は感じないですね。 生酒なので少し時間をおくとまた変わるのかもしれません。
原料米 山田錦
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
十四代. 超特選 純米大吟醸 播州山田錦 甘味と旨味、フルーティー、酸味もあり、最後わずかに辛み 山田錦特有のきれいな味わいです。 文句なし、美味い!
2023年3月10日
十四代 播州山田錦 角新 口当たりも良く、後味も最高に美味しく、今年飲んだ中で一番美味い。
テイスト ボディ:軽い+2 甘辛:甘い+2
十四代 角新純米吟醸生酒 言葉はいらない。 決してミーハーではないが、新しく入荷したとの ことで、いただいてみた。 やっぱり旨い。旨すぎる。なぜこんなに旨いのか。 日本酒飲んで、幸せと感じられる酒。
テイスト 甘辛:普通
2023年3月8日
十四代の飲み比べ。 別撰 播州山田錦と超特 播州山田錦。 超特のほうが好みでした。
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:辛い+1
2023年3月7日
絶世の美人って、目が美しいとか、鼻筋がとか、顔のラインがとか、いちいち観察して見てる余裕なく見惚れてしまうように、自分ごときにこの美味しさの分析や説明なんてできねえ。気づけば杯が空っぽ
2023年3月5日
十四代 酒未来 純米吟醸生詰 温泉にとっておきのお酒を持ち寄る会その1。 もうなにもいいますまい。 この系統のお酒を求めるなら、完璧の一品。 甘み、酸味が不可分なしのバランスで引っ掛りのない辛味で締めてくれる。 うーんウマい!以上!
原料米 酒未来
酒の種類 一回火入れ
2023年3月3日