山形 / 高木酒造
4.62
レビュー数: 3042
十四代
2024年3月5日
十四代特別本醸造角新本丸秘伝玉返し 純米品質の角新本丸 フルーティーさはあるがやはり以前の 十四代はアルコール感かんじさせない 飲みやすいものだがこの角新は やはりビリッと辛み感じる後味。 醸造アルコールver.の方が好みかな
酒の種類 生酒
2024年3月4日
十四代大極上生龍の落とし子純米大吟醸 太極になり終わりのアルコール感と ピリッとした味わいが全般に感じる 太極シリーズ。 しかしフルーティーな味わいは去年の それを凌ぐクオリティーだ
特定名称 純米大吟醸
原料米 龍の落とし子
十四代 龍の落とし子 大極上生 本日はこちら♪ 年イチのお祝い日にて庫内随一のとっておきを 裏書きには製造3ヶ月以内にお召し上がり 折角なので蔵元さんの仰せに従おう 上立ち香、含み香ともになんとも絶妙な塩梅 お味は言うことない、と言うかボキャ不足露呈 ジュンとくる酸味のエッジが際立ってる♪
2024年3月2日
やっぱり本丸には及ばないな🍶
原料米 山田錦
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
2024年3月1日
【十四代 本丸 秘伝玉返し】 香り口当たりからフレッシュでフルーティーな甘味。酒感、苦味はほぼ感じない。 パイン?りんご?洋梨? 瑞々しくて飲みやすい。 飲み込むとスッと消える。 甘うまフルーティーすっきりって感じ。 淡麗までいかないけど、軽やか甘フルーティー。
2024年2月28日
十四代播州山田錦大極上生 大極上生全般に終いピリッと アルコール感かんじます。 確かに大吟醸槽垂れの新酒特有の瑞々しさは 感じるか?? とりあえず美味い
2024年2月26日
十四代 純米吟醸 おりがらみ生酒 荒走り 十四代の生酒。いつもの甘旨フルーティな香り、味わいに生酒らしい軽目のシュワ感と瑞々しい喉越し。文句なしの一本。
■味わい - 清らかな果実味が感じられ、特にメロンや青リンゴのような香りが印象的。 - 甘みがありつつも爽やかで上品。 ■料理 - 鯛のカルパッチョ - 生ハム
十四代 播州山田錦 大極上生 年末年始ラッキーなことに買えました 濃厚だけど、あと味ひかず、雑味はなし たぶんこの雑味のなしが高評価なんだろうなぁと思う
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2024年2月24日