山形 / 秀鳳酒造場
4.10
レビュー数: 791
不快なところが全くない。
2024年10月11日
秀鳳 純米大吟醸 出羽燦々33% 生原酒 開栓するとほどよく華やかなリンゴ系の香りと、ほんのり柑橘系の爽やかな香りがお出迎え。 口当たりは柔らかく、つややかな甘みが非常に上品。 とてもキレイな舌ざわりと、爽やかな酸もあるので飲みやすく、杯が止まらないッス。 コスパも含め、最高の作品でした。
特定名称 純米大吟醸
原料米 出羽燦々
酒の種類 生酒 原酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
特別純米 雄町 無濾過 美味ーい😋最近秀鳳率高い(^^)
2024年10月4日
今宵の地酒は、山形の「秀鳳 / 山田穂 原酒」です。 ブドウに蜂蜜を加えたような甘酸の爽やかなお酒でスイスイいっちゃいますねー。 今回も期待通りの美味しい味わいを楽しめました。 後味のキレもよく、幸せな一時。
原料米 山田穂
酒の種類 原酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
2024年9月30日
こいおまち 純米吟醸 うま😋めっちゃまろやか。すごくまろやか♪ちょっと甘めでもくどくない。秀鳳すき。
2024年9月28日
初めて飲みましたが美味しいです!
2024年9月26日
(★3.9)秀鳳 特別純米 超辛口 +10 辛みと言うより酸味が強いような。ただ淡麗に過ぎる印象、もう少し味濃いのが好きだなと。 気仙沼・一関ツアー2024の2回目⑩:気仙沼「瑠依」にて。 使用米:美山錦 精米歩合:55% 日本酒度:+10 酸度:1.4
特定名称 特別純米
原料米 美山錦
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1
ハズレなしのお酒です。 とてもジューシー。
2024年9月5日
秀鳳 出羽燦々生原酒 磨き三割三分 この精米歩合で2000円以下 流石の飲みやすさ すっきりとした味わいながらもフルーティ 風味は若干ライチ寄り ほんと水 美味い!
テイスト ボディ:軽い+2 甘辛:甘い+1
2024年8月25日
ヤマダボ 超高精白22%磨き それは 洗練された極上甘旨水 ただ… 1801 や M310 10号酵母 であれば 蔵の特色なく 均一的な味わいの印象 別の酵母で 山田穂22% 呑んでみたい… 船橋 矢島酒店 より
酒の種類 一回火入れ
2024年8月24日