秀鳳 （しゅうほう）

純米大吟醸 出羽燦々33
フルーティな香りと甘味が強いですが、甘ったるい訳ではなくアルコール感と適度な苦味でスッキリときれていくいいお酒でした。とても美味しかったです。

秀鳳 純米大吟醸 出羽燦燦 磨き三割三分
香りよく、濃厚な甘み、苦味がほぼ無く、スッキリ。
美味しい。飲みすぎ注意。コスパ良い。
秀鳳はどれを飲んでも好みに合う。

秀鳳 純米大吟醸 山田錦47　生原酒　30BY　3.9
甘酸っぱくピリ感も少しあり、フレッシュなお酒。軽い苦みで切れます。

秀鳳 無濾過特別純米 中汲み生原酒 美山錦
アルコール17％あるので、単体では若干の飲みにくさを感じたけど、きりりと冷やして食事と合わせたら美味しかった！
どっしり、ふくよか、旨味濃い。

秀鳳 特別純米 美山錦 超辛口

香りはフワッと青リンゴとアルコール。
米の旨味と苦味をじわっと感じスパーンッとキレる。
常温に近づいた方がしっかりとコクが出て美味しい。

久しぶりにちゃんとした辛口（？）を飲んだので薄く感じてしまいました。

あん肝ポン酢とともに、、
一口目、苦味あり。主張が強くないので色々な料理に合いそう(^^)個人的にはもっと個性が欲しいかなぁ。。

秀鳳 純米吟醸 出羽燦々 生原酒
初秀鳳、開栓初日は旨味がしっかりで味が濃いです。日本酒度＋5ということで、少し辛めです。結構パンチのある味わいという印象を受けました。日数経過での味の変化も楽しみです(^_^)

今宵は仲間と最近お気に入りの小料理屋で、小さな新年会。うすにごりです。甘味をしっかり感じる２甘なれど、心地よい酸味で引きが良い呑み口。代表的なうすにごりの柔らかいテイストです。

秀鳳　純米大吟醸　豊醸　感謝祭
スッキリ甘口でした。飲みやすいですね〜

秀鳳 純米大吟醸 原酒 愛山
原酒らしく17度あります。
甘味、旨味がはっきりしてますね。
酔いが廻るのが早い(笑)